2012年全球十大健康话题(国际视角)
电子设备毁了人身体 有机食品营养没优势
2012年这一年里，我们享受到了现代生活和科技发展带来的诸多方便，但也因此引发了一些健康话题的争议。我们该怎样做出准确而有益健康的判断呢？对此，美国《预防》杂志总结了2012年世界健康领域最有价值的十大话题，帮助人们把握最值得参考的健康信息，迎接2013年的到来。
电子产品让身体招架不住。人们越来越依赖电子产品，整天摆弄手机或笔记本电脑，被各种电子产品包围着。当你乐此不疲的时候，身体却在反抗。2012年的研究发现，多种电子产品一起使用可能导致心情抑郁；耀眼的屏幕会干扰睡眠，让精神萎靡；沉迷社交网络还可能降低自信心。因此，人们应该偶尔远离电子产品，看看书，散散步。
不是所有人都要补充维生素D。这种被称为“阳光维生素”的营养物质可以提升免疫力，预防癌症和强健骨骼。但是美国研究发现，维生素D补充剂对更年期后的女性没有任何好处，另外，每个人是否需要补充维生素D、补充多少，需要通过体检才能决定。其实，生活中多晒晒太阳，就能补充维生素D。
有机食品在营养上没有优势。美国斯坦福大学的研究给追捧有机食品的人们泼了盆冷水。研究显示，有机食品在营养上和传统食品相比没有优势。有机食品的优势在于，更少的抗生素和农药使用，有利于环保。若经济条件允许，可选购有机食品。
美容产品暗藏毒素。美国食品药品监督管理局曾发布警告，一些护肤品的汞含量超标13万倍。同时，美国罗切斯特大学在女性护肤品中，尤其是香水里，发现了化学物质“邻苯二甲酸盐”，它会干扰人体激素，增加糖尿病和肥胖风险。因此，人们在购买护肤品前要仔细阅读成分表，主动避开可能含“邻苯二甲酸盐”的人工香料和含“三氯生”的产品，这些物质都是健康的大敌。
咖啡因在现代生活中泛滥。很多人依赖咖啡因来振奋精神，街上密集的咖啡馆、众多含咖啡因的饮料和食品充斥在人们身边。过度依赖咖啡因，会给身体带来负面影响，如体能下降、精神不振，甚至是不孕。因此，当你需要振奋精神时，不妨喝杯水，吃些点心，或闭目养神，遵循身体的自然法则。
别盲目追捧无麸质食品。对不能消化麸质的人来说，无麸质食品是必要的，误食可能引起胃肠道疾病。如出现腹泻、胃胀、腹胀等，就该及时就医。但麸质食品如小麦、黑麦、大麦等能给人体提供重要的营养物质。
久坐是一把催命刀。许多人在办公室里一坐就是半天，小心久坐的危害正悄然来袭。研究发现，久坐会导致重大的健康问题，如增加猝死、糖尿病、癌症风险，即使平时进行有规律的锻炼，也无法抵消久坐的害处。如果你一天中有60%的时间都在坐着，那么真的该站起来运动下了。你可以在办公桌上摆个闹钟，每半小时提醒自己走动一下，能跑腿的工作就别发电子邮件了。
认识体内的“好”脂肪。人们习惯给脂肪打上负面标签，2012年极具突破性的研究发现，身体中存在一种“褐色脂肪”，在对抗肥胖和2型糖尿病方面有显著功效。每个人体内都有少量褐色脂肪，它可以促进血液循环，燃烧白色脂肪，还能改善胰岛素抵抗等问题。如何增加褐色脂肪呢？科学家表示，低温或温和环境下采取有氧运动有利于褐色脂肪的形成。同时，也别忘记通过健康饮食和规律运动，把白色脂肪控制在健康范围内。
替代疗法更吃香。养生观念不断深入人心，针灸、按摩等传统疗法成为风尚。针灸可以缓解疼痛，按摩能够放松身心，减少压力，当前流行的香薰疗法可以促进心脏健康。采取科学可靠的替代疗法，不仅可以给身体更强的防护，也能带来放松心灵的愉悦体验。
爱上“欧米伽3”有更多理由。“欧米伽3”可降低心脏病风险，让头脑更敏锐，已被大众熟知。2012年的新研究发现，足量的“欧米伽3”摄取可以对抗环境毒素带来的危害，还会降低中风风险。生活中，只要每天吃几个核桃就可补充一天所需的“欧米伽3”。此外，柴鸡蛋的“欧米伽3”含量比普通鸡蛋更多。▲
(郭静超)
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