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雪天 衣食住行有讲究
http://www.100md.com 2013年1月29日 老年日报
雪天 衣食住行有讲究

     俗话说,瑞雪兆丰年。然而,瑞雪在给人们带来愉悦心情的同时,也给健康带来潜在影响和伤害。气温降低、路面结冰、路面湿滑等,对人们的衣食住行影响很大。有关医学保健专家提醒,雪天健康安全更重要。

    【饮食篇】

    补充富含钙和铁的食物

    人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

    多主食及适量温热食物
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    首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多。

    多水果及适量护阴食物

    为防上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。

    多蔬菜及增加维生素A

    增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C,主要来自新鲜水果和蔬菜,维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。

    摄取蛋氨酸较多的食物

    寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
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    适量增加辛辣御寒食物

    冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

    【保暖篇】

    穿衣别太厚

    当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也就随之增大,但当空气层总厚度超过15毫米时,衣服内空气对流明显加大,保暖性反而下降。人如果穿衣过多过厚,会因热量大,致使皮肤血管扩张,从而增加了散热,降低机体对外界温度变化的适应能力。

    雪天给脚保暖

    凡病从脚先起,凡冷先从腿来。人体的脚部,与其他部位相比,两脚最易受寒。一旦两脚受寒之后,对全身都会有一定的影响。最常见的是可以导致全身体温下降,打乱各个部位的正常生理机能。尤其对上呼吸道的影响更大,可引起感冒、关节炎、消化不良和妇科病等。
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    【出行篇】

    老人出行有人陪

    雪天人们应尽量减少外出,特别是老年人,尽量不要单独外出,最好有家人帮扶或搀扶,切忌穿塑料底或硬底等抗滑性较差的鞋;尽量不要骑自行车出行;一旦摔倒,应该先缓慢活动四肢,确定伤势不重,再慢慢爬起,严重摔伤者应该保持不动,迅速拨打120电话求救。

    出门要戴墨镜

    雪对健康最直接的影响是雪盲症(又称“雪光性眼炎”),一般发生在雪后天晴、气温较低的白天,会引起角膜损伤,其症状是畏光、流泪、奇痒、刺痛、水肿、异物感等。预防雪盲症最有效的措施是“物理隔断”,也就是在雪地行走时,佩戴防紫外线的太阳眼镜。

    【疾病篇】
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    谨防冠心病发作

    雨雪天气温陡降,冠状动脉在寒冷的刺激下,易痉挛收缩,并发心肌梗塞的可能性就很大,因此,心脑血管疾病患者一定要注意加强防护,及时服药;切忌劳累,注意保暖。

    防止呼吸道疾病感染

    抵抗力相对较低的老年人、慢性病患者等应该适当减少在户外活动的时间,注意防寒保暖,室内经常通风,保持空气清新。

    预防胃出血及消化道溃疡

    寒冷容易引发胃出血及消化道溃疡,日常膳食应该以温软素淡、易消化为宜,做到少食多餐,定时定量,忌食生冷食物,戒烟戒酒,还可选服一些温胃暖脾的中成药。

    警惕出现煤气中毒

    冬季寒冷,使用煤气、煤炉取暖的家庭增多,但是,使用时一定注意保持通风。注意取暖设备的安全性,记得经常排气通风,谨防废气积聚。

    防范晨练病

    外出晨练,要提防冠心病的急性发作,应随身携带急救药品;如果突然发生心绞痛,应立即停止运动,原地休息,同时含服硝酸甘油,切忌急速跑回家;冠心病病人不要单独外出晨练,更不要选择僻静处晨练,以免急性发作时,无法寻求他人帮助。冠心病病人外出晨练时,应事先喝些牛奶等流质,避免空腹晨练造成低血糖反应。但也不应吃完早餐立即外出晨练。郝楠楠, http://www.100md.com