选哪种干果最营养
核桃 核桃含有多种维生素和无机盐类，尤其是蛋白质和脂肪的含量远比其他果品多。每天早晚各吃1～2个核桃，即可以代替一般的补品，起保健治疗作用。
板栗 常食板栗可益气健胃、补肾强腰，如与猪脚、猪肚同煮食，为极好的滋补品。
桂圆 桂圆对思虚过度引起的健忘、失眠、惊悸以及病后、产后体虚、肠风下血等症均有疗效。桂圆肉既能补脾胃之气，又能补血液不足，单用熬膏，或配其他益气补血药均可。
葵花子 每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防疾病有益。瓜子能治失眠、增强记忆力。瓜子还可以预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
松子 松子对预防心血管疾病有良好作用。经常适量吃些松子，不但可以增加营养，而且可以收到滋补强身、延年益寿的功效。
榛子 榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用。此外，榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用有助于调整血压。
腰果 腰果最主要的特点就是含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右。腰果中的亚油酸、亚麻酸，可预防动脉硬化、脑中风等疾病。
杏仁 杏仁可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。一般来说，每周进食两次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的概率就会降低50%。
无花果 无花果能帮助人体对食物进行消化，促进食欲。无花果中含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
花生 花生历来有“长生果”的美称。其蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。而且，花生中所含有的白藜芦醇化合物有助于降低癌症和心脏病的发病概率。湖北省中医院 周佳, 百拇医药
板栗 常食板栗可益气健胃、补肾强腰，如与猪脚、猪肚同煮食，为极好的滋补品。
桂圆 桂圆对思虚过度引起的健忘、失眠、惊悸以及病后、产后体虚、肠风下血等症均有疗效。桂圆肉既能补脾胃之气，又能补血液不足，单用熬膏，或配其他益气补血药均可。
葵花子 每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防疾病有益。瓜子能治失眠、增强记忆力。瓜子还可以预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
松子 松子对预防心血管疾病有良好作用。经常适量吃些松子，不但可以增加营养，而且可以收到滋补强身、延年益寿的功效。
榛子 榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用。此外，榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用有助于调整血压。
腰果 腰果最主要的特点就是含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右。腰果中的亚油酸、亚麻酸，可预防动脉硬化、脑中风等疾病。
杏仁 杏仁可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。一般来说，每周进食两次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的概率就会降低50%。
无花果 无花果能帮助人体对食物进行消化，促进食欲。无花果中含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
花生 花生历来有“长生果”的美称。其蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。而且，花生中所含有的白藜芦醇化合物有助于降低癌症和心脏病的发病概率。湖北省中医院 周佳, 百拇医药