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养生:喝大麦茶 饭后不发胖7大消化秘笈
http://www.100md.com 2013年4月3日 环球网

     减肥的同时保证不反弹是最重要的。怎样才能吃得饱还能吃得好?下面的7个秘籍教你饭后不发胖,保护肠胃,舒缓胃部不适,帮助消化,让你吸收得更好。

    烧烤后吃根香蕉

    烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。

    喝杯芹菜汁

    吃得太油腻,喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说,如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。

    

    饭前服用一包膳食纤维

    膳食纤维能使人产生强烈的饱腹感,减少能量物质的摄取,同时增加胃肠的蠕动消化液的分泌,最终促进脂肪的溶解。

    吃火锅后喝点酸奶

    火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

    

    饭后喝大麦茶或橘皮水

    消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

    吃方便面后吃水果

    进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。

    

    吃蟹后,喝生姜红糖水

    蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示,吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。

    

    
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