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三七:生吃活血 熟吃补血
http://www.100md.com 2013年4月4日 老年日报
三七:生吃活血  熟吃补血

     三七

    自古以来,三七确是中药材中的一颗明珠,其根部为主要药用部位。明代药学家李时珍称其为“金不换”,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”

    以中医角度看,三七归肝经、胃经。它具有“生打熟补”的功效,也就是说服用生三七能活血化淤,消肿止痛,治疗跌打劳伤(包括内科胃肠道和牙齿出血,以及皮肤割伤的止血);服用熟三七能补血强身。

    中老年人气血虚弱、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、动则气促、食欲不振、血象下降等,服用三七及相关制品可使精神健旺、血象回升。

    若是神经衰弱、失眠多梦、食少乏力,可以于睡前开水吞服生三七粉2克,能够增加睡眠、振奋精神、增进食欲。

    如果中老年人患有冠心病或有冠心病倾向,有胸闷、胸痛、心悸等症,也可以通过服用三七,补益强壮而不壅滞,既改善冠状动脉的血液运行,又可补益正气,增强战胜疾病的能力。

    另外,血脂过高,肥胖超重,可与三七配合何首乌、黑芝麻、泽泻等粉末,既可降血脂、降胆固醇,防治动脉硬化,又可防治须发早白,这与三七促进人体物质代谢的作用有关。

    中医讲究辨证论治,并不是所有人群都适宜服用三七及其制品,体质太弱和没有淤血的人则不适宜服用。服用三七粉也要忌口,服用三七粉当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。上海中医药大学附属上海市中医医院内科主任医师陈平, 百拇医药