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早餐加干果,美容又养生
食品特写
http://www.100md.com 2013年4月17日 北京晚报
     坚果类食品营养与热量并存,如果放在中餐或晚餐中吃,势必会增加一餐的热量。本来,人们就习惯于在中餐或晚餐时吃较多的食物,再增加坚果的话热量会更高。

    合理膳食的热量比例为早、中、晚餐各占30%、40%、30%。鉴于早餐一般情况下热量都不高,因此人们可将坚果放在早餐中食用。每天清晨一小把核桃仁、榛子或腰果,除了提供人体不饱和脂肪、膳食纤维和蛋白质外,富集的维生素E更是被誉为“美容维生素”或“生育酚”,即有促进生育和美容的效果。坚果中的维生素E可以氧化血管、清除血液中的氧化自由基等代谢废物,其抗氧化作用还可预防衰老,是女性的早餐好选择。, 百拇医药