如何健康点菜
天气炎热,做饭确实很难成为一件幸福的事儿,在外吃饭的次数增加了,怎样兼顾健康呢?其实学问都在点菜里——点菜原则:菜肉果粮 一个都不能少
我们每天所需的营养主要分为5部分:作为主食的米面、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质、油脂和糖。这5部分组成了我们“饮食金字塔”的基础部分,在外就餐时,兼顾这5部分就是“点菜原则”。
素菜 什么是“素菜”呢?如果在中餐厅,会点蒜蓉油麦菜吗?或者点了干锅菜花算不算素菜,宫保鸡丁里的葱呢?让我们来看看一天吃多少蔬菜是健康的——中国居民膳食营养指南给出的答案是400至500克。如果两餐都在外就餐,建议一定要注重素菜的摄入量,如清炒青色蔬菜或凉拌菜 ......
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