木灵芝并非灵芝

http://www.100md.com 2013年9月5日 中国医药报 2013.09.05

     一位朋友到外地旅游，在景点看到有商贩售卖“灵芝”，说是长在深山老林里树上的，又叫“木灵芝”，质量比人工栽培的灵芝好。他经不住小贩的纠缠，就买了一个。回来以后不放心让我给鉴定一下，我看了看虽然有点像灵芝，但形状与灵芝不同，是灵芝的一种伪品“树舌”。

    灵芝别名灵芝草、菌灵芝。自古以来灵芝就被认为是吉祥、富贵、美好的象征，被人们尊为“仙草”、“瑞草”，民间早就将其视为滋补强壮的珍贵中药。在民间传说《白蛇传》中，白娘子、小青为救许仙盗的“仙药”就是灵芝。但在古代的中医处方中，灵芝其实很少用。上世纪50年代末期，一位农民将从深山中采到的一棵大灵芝献给国家，受到了卫生部门和科研人的的重视，进行了多方面的研究。上世纪60年代中期以后，灵芝才开始在临床治疗和保健方面广泛应用。

    灵芝始载于《神农本草经》，书中收载有“赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝”，其中的“赤芝”和“紫芝”为现在应用的灵芝。《中国药典》2010年版规定灵芝的来源为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。灵芝性味甘，平，归心、肺、肝、肾经；具有补气安神、止咳平喘的功效；用于心神不宁、失眠心悸、虚劳咳喘、虚劳短气、不思饮食等症；用量6～12克。

    赤芝子实体外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，大小不一，一般直径10～18厘米，有的较大，厚1～2厘米；皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷；菌肉白色至淡棕色；菌柄圆柱形，侧生，少偏生，长7～15厘米，直径1～3.5厘米，红褐色至紫褐色，光亮；孢子细小，黄褐色；气微香，味苦涩。

    紫芝子实体的皮壳紫黑色，有漆样光泽；菌肉锈褐色，菌柄长17～23厘米。灵芝栽培品的子实体较粗壮、肥厚，直径12～22厘米，厚1.5～4厘米；皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。

    灵芝有野生也有栽培，目前市场上商品以栽培为主，全年均可采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或烘干。北方多习惯销售“赤芝”。

    灵芝最常见的伪品是树舌，又称扁芝、老牛肝、老母菌，在药材市场上常称“木灵芝”，来源为多孔菌科真菌平盖灵芝Ganoderma applanatum Wallr.的子实体。树舌喜生于多种阔叶树的树干上，分布于各地。其子实体较大，无柄或几乎无柄，木质或木栓质；菌盖扁平，半圆形或扇形，表面灰白色至灰褐色(商品多为灰褐色)；有明显的同心环棱和环纹和大小不一的瘤状突起，边缘较薄；纵切面可见菌管一层至多层；气微，味淡。民间多将树舌作为抗癌药使用，用于食道癌、鼻咽癌等多种癌症的治疗。

    有的商家常将大个的树舌菌盖表面涂色，使其光亮美观，以“灵芝”或“木灵芝”之名作装饰品出售，因涂料多是化工产品，故此种不可药用。此外，目前市场上出售的一些“野生灵芝”如皱盖假芝、斑褐孔菌、桦褐孔菌等都不是灵芝，其功效也与灵芝有异，购买时需注意。

    (本文作者为北京中医药学会中药资源及鉴定专业委员会秘书长)(李京生)

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