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触觉会改变人做事的态度 等
http://www.100md.com 2013年9月12日 中国中医药报 第3970期
     触觉会改变人做事的态度

    触觉会改变人们做事的态度。美国耶鲁大学的一项最新研究发现,物品的重量、质地带来的手感会改变人们的情绪。

    研究者首先让路人浏览了不同重量剪贴板上的简历。结果显示,同样的简历,拿着重剪贴板的、手感较好的人会对面试者形成较好的印象。在另一项试验中,研究者发现,如果人们坐在质地坚硬的椅子上,会比坐在柔软舒适的椅子上的人更会讨价还价。研究者认为椅子的强度影响了人们在讨价还价过程中的态度强硬度。这些科学研究也显示:如果人们手中拿着一杯热饮料,对陌生人会更热情信赖。

    研究人员说:“人们对自然世界中物体的感知度不好,不仅会减弱人们对它们形象的感知,还会让人们的情绪变糟。 ”(寅啸)

    
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    防癌的5色食品

    红色食物 包括番茄、大枣、山楂、红苹果、草莓等。这些食物能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。

    黄色食物 主要指黄豆,包括豆类和豆制品,还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。它们能消除体内细菌毒素和其他有害物质,很好地保护胃肠黏膜,对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。

    绿色食物 主要指绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。其主要功效是清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。

    白色食物 包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。它们能够为身体提供很多必要的营养物质,有助于提高机体的免疫力,防止肿瘤的发生。
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    黑色食物 指有保健功效的黑色食物,如乌鸡、甲鱼、墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。中医研究认为,“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老,保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。(钟驲)

    

    涂抹西兰花防皮肤癌

    多项早期研究发现,常吃西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助于降低肠癌、前列腺癌及多种其它癌症危险。美国一项新研究发现,不仅吃西兰花等十字花科蔬菜有助防癌,西兰花“外用”(涂抹皮肤上)也有助于防止皮肤癌。

    亚利桑那大学药理学系教授,该大学癌症研究中心研究员萨里·迪金森博士对西兰花中的重要成分自然化学复合物萝卜硫素(SFN,也称“莱菔硫烷”)进行了深入研究。结果发现,该成分外用涂抹皮肤,可能有助于防止皮肤癌。
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    迪金森博士表示,新研究发现,吃西兰花可以吸收其中多种降低癌症危险的营养素,而将少量萝卜硫素涂抹在皮肤上,可发挥类似于防晒霜的抗癌护肤功效。目前科学家正在研制更好更廉价方便大众操作的皮肤癌预防新方法。对过多接触紫外线而导致的皮肤癌,西兰花萝卜硫素的防癌潜能巨大。在抑制AP-1蛋白等皮肤癌致癌物质方面,萝卜硫素适用性强,效果极佳。萝卜硫素同时还可以激活Nrf2基因等化学防治基因的作用。(金也)

    

    奥科学家首次培养“迷你人脑”

    奥地利等国科研人员利用人类干细胞,首次在实验室中培养出具有人类大脑一些特有组成部分的“类脑器官”,又称“迷你人脑”。据路透社报道,“迷你人脑”有助更好地了解人类大脑发育过程,也有助确定精神分裂症等疾病的发病机制。
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    “迷你人脑”培养始于人体干细胞,研究人员利用特别搭配的多种营养物质,促使干细胞生长并组成复杂结构,以此培养出可以形成脑和神经系统的神经外胚层。神经外胚层组织碎片被放置在一个旋转生物反应器内,在有氧气循环和养分供给的环境下逐渐形成“类脑器官”。

    “迷你人脑”尽管大小仅4毫米,结构细密程度难以与发育完成的人脑相比,却拥有能够放电的神经元和多种脑神经组织。

    人类大脑形成始于一些结构相对简单的组织,却能迅速发育成自然界已知最为复杂的结构之一,其中具体过程对科学界而言仍属未知。就人工培养真正人脑的前景,科研人员承认仍前路漫漫。(辛骅)

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