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楚楚牵牛花
http://www.100md.com 2013年9月12日 中国中医药报 第3970期
     说起中药黑丑、白丑或二丑,或许多数人只闻有其名,不知是何物。其实,黑白二丑并不“丑”,它是人们夏秋常见的鲜艳美丽的圆叶牵牛花的种子。牵牛花药用价值较高,明代吴宽写诗赞道:“本草载药品,草部见牵牛。薰风篱落间,蔓出甚绸缪。”

    宋代诗人汪应辰描述攀援藤本植物牵牛花,让人对其更加高看一眼、厚爱三分:“叶细枝柔独立难,谁人抬起傍阑干。一朝引上檐楹去,不许时人眼下看。”牵牛花别名喇叭花、牵牛、朝颜花,为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。聚伞花序腋生,一朵至数朵,花期6~10月,大都朝开午谢“一日花”。花冠喇叭样,花色鲜艳美丽。蒴果球形,成熟后胞背开裂,种子粒大,黑色或黄白色,寿命很长。宋代文人施清臣赋诗描写牵牛花开美姿:“一泓天水染朱衣,生怕红埃透日飞。急整离离苍玉佩,晓云光里渡河归。”

    牵牛花跨进传统名花行列,已有一千多年历史,不但名见花谱、花志、名著,还被历代许多文人墨客赋诗作文吟咏。宋代徐橘隐诗赞:“红蓼黄花取次秋,篱芭处处碧牵牛。风烟入眼俱成趣,只恨田家岁薄收。”文人梅尧臣描写黎明篱上摘牵牛小景:“楚女雾露中,篱上摘牵牛。花蔓相连延,星宿光未收。”

    牵牛花种子为常用中药,黑色者为“黑丑”,米黄色者为“白丑”,二丑为黑白丑的混和物,均含树脂苷、色素、脂肪油、有机酸等成分。牵牛子入药,具有泻水通便,消痰涤饮,杀虫攻积。用于水肿胀满,二便不通,痰饮积聚,气逆喘咳,虫积腹痛,蛔虫、绦虫病。中医开方多用黑丑,也就是牵牛花的黑色种子,具有泻水利尿之功效,主治水肿腹胀、大小便不利等症。中药黑丑还可除雀斑,方法是将黑丑研成细粉,加入鸡蛋清,于睡前涂抹在患处,第二天清晨用清水洗去,连续使用一星期,就能消除雀斑。特别注意的是,黑丑是有一定小毒,千万不要口服。

    “牵牛易斯药,固特取其义。”根据药食同源原理,牵牛花不仅,还可制成具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效。古诗描述牵牛花及嫩叶吃法:“采之一何早,日出颜色休。持置梅卤间,染姜奉盘羞。烂如珊瑚枝,恼翁牙齿柔。齿柔不能食,粱肉坐为雠。”(邹蔚烈), http://www.100md.com


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