早晨空腹喝水是对是错(求证) 等
 |
早晨空腹喝水是对是错(求证)
近日在网络及微信上流传着这样一种说法：“早起空腹喝凉开水，时间长了会让人身体困乏、胸闷气短、记忆力减退，还可能出现一些生育功能问题。其解释为，早上需要阳气运行气血，空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质，即使是喝温开水也不行。”
事实上，这种说法不够准确。水对气血的运行很重要，适量、适时地饮用不会影响气血运行。至于“空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质”的说法是有道理的。这是因为早上是阳气升发的开始，此时空腹喝水可刺激蠕动、防止便秘，但如果喝凉水，对脏腑的阳气会产生一种不良刺激，时间久了不利健康。建议早起后喝温开水，即烧开的水自然冷却至30℃~35℃，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉刺激即可。与凉白开相比，温开水接近体温，容易被人体吸收。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多饮，一杯足以达到保健效果，否则会加重胃肠负担，妨碍食物的消化。▲ (南京市中西医结合医院治未病科主任医师 倪正)
, http://www.100md.com
烤大蒜泡水止咳(求证)
天津王女士提供：我爱人前阵子感冒，嗓子又干又痒，连着咳嗽半个月，喝糖浆也不见好。后来农村一个亲戚推荐了个偏方，取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的边沿上烤干，磨成末，加点红糖，倒入开水搅拌均匀，每天喝两杯。我给爱人试用了，用后第二天咳嗽就轻了。
哈尔滨医科大学附属第四医院呼吸内二科金寿德教授点评：最近北方地区气温普降，感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽缠绵难愈。在中医看来，这是风邪未除的表现，就是因受寒、吹风导致感冒。
大蒜色白、入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。用大蒜治疗咳嗽历来都是很常用、有效的方法之一。没有火炉的可以用微波炉代替，加红糖主要是考虑口感。
, 百拇医药
还可以试试蒸大蒜水，小孩咳喘时用2~3瓣，大人用7~8瓣，拍碎，放入碗中，在碗上加盖，再放入锅里蒸，大火烧开改小火15分钟，蒸后饮大蒜水。严重时可一日3次。这个方子不仅对感冒导致的咳嗽有效，对于气管炎、哮喘、肺结核，大蒜都有良好的辅助治疗效果。此外，不宜吃冷饮、油炸食物，橘子、花生、瓜子都要少吃，饮食以清淡为宜。▲
吃蕨菜有可能致癌(求证)
国外多项研究证实
焯水后可减少毒素，但不能消除
近年来，被称为“长寿菜”的蕨菜受到了不少人的追捧。传说中，它不仅“安全”“无污染”，含有多种营养物质，甚至还有“抗癌”的作用。然而，关于蕨菜致癌的说法近日却在网上广泛流传，事实真相究竟如何呢？
, http://www.100md.com
蕨(蕨菜是它的嫩芽)是世界上分布最广的几种植物之一，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜，也从根中提取淀粉。一百多年前，人们注意到这种植物能够造成牛的中毒。大量食用蕨的牛，最快的会在几周之后死亡。而吃得不那么多的，骨髓功能逐渐丧失，从而导致白细胞缺乏、血小板减少，以及急性大出血等症状。而吃蕨的羊，则会逐渐失明。许多研究用老鼠等各种动物做实验，证实了蕨这种植物确实能够导致动物的癌变。科学证实，蕨菜中的“原蕨苷”可能是导致上述症状的罪魁祸首。而生化实验发现，原蕨苷还可以跟氨基酸反应，也可以破坏遗传物质DNA。
20世纪70年代，有关人员在日本中部山区调查过吃蕨菜和食道癌的关系。发现在那里的居民中，吃蕨菜使男性的食道癌发生率增加了2.1倍，而女性则增加了3.7倍。在英国的北威尔士地区，胃癌发生率一直很高。1990年进行过一项研究也显示，幼年时代吃蕨菜会增加后来胃癌发生的风险。类似的研究在世界其他地方还做过一些，结果也基本一致。
原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜——蕨的幼嫩部分中含量更高。不过，新鲜的蕨菜又苦又涩，除了个别无限追求“原汁原味”“纯天然”的人，人们吃前一般要把新鲜蕨菜用草木灰、碱水或焯水等方法进行处理。而这样做会大大降低原蕨苷的含量。不过，这样的处理只是降低，而不是彻底消除。
, 百拇医药
总的来说，“蕨菜致癌”这个结论有着相当坚实的科学证据支持，并不提倡大家吃蕨菜来养生，当然只是偶尔尝鲜也没多大问题。▲ (美国普度大学农业与生物系食品工程博士 云无心)
花椒水止鼾，不靠谱(求证)
黑龙江哈尔滨李先生提供：我老婆总说我半夜打鼾，声音大，持续时间长，导致她睡眠质量很差。不知道她听谁说了一个偏方：用花椒5~10粒，睡前用开水泡一杯，待水凉后服下(不服用花椒)，连服5天即可。请问花椒水真能止鼾吗？
北京中医药大学养生室张湖德教授点评：没有资料显示，喝花椒水能治打鼾。花椒水有刺激作用，可能会刺激舌、软腭组织，可能对个别人有效，但对健康可能有副作用。而且喝花椒水容易上火。这个偏方需谨慎使用。
, http://www.100md.com
打鼾是一种较常见的睡眠问题，也是健康的大敌，严重时会使呼吸反复暂停，造成大脑、血液严重缺氧，诱发高血压、心律失常、心肌梗死、心绞痛。夜间呼吸暂停时间超过120秒，容易在凌晨发生猝死。
建议打鼾者通过改善生活方式来缓解打鼾，如增强体育锻炼，戒烟限酒，采取侧卧位睡眠姿势，尤以右侧卧位为宜。睡觉时垫高枕头。如果打鼾长期得不到改善，可能是疾病信号，应去医院口腔科、呼吸科检查治疗。▲
卤水黄瓜治牙痛，慎用(求证)
内蒙古兴安盟科右前旗娄殿宏提供：我84岁的奶奶有个治牙疼的小验方：将嫩黄瓜洗净、装瓶，倒入卤水浸泡，待小黄瓜褪掉鲜绿色即可。牙痛时，取出泡好的小黄瓜，用清水冲洗后含在牙痛部位，有清热、消肿、止痛的功效。想请专家点评，这个方子科学吗？
, http://www.100md.com
天津药物研究院副研究员李红珠点评：卤水俗称盐卤、苦卤、卤碱，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，我国北方常用来制作豆腐。但盐卤有毒，对皮肤、黏膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，不可直接食用。不小心误服，会导致恶心、呕吐、口干、胃痛、腹胀、腹泻、头晕、头痛、皮疹等，严重者呼吸停止，甚至死亡。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效，也有镇痛效果。卤水腌黄瓜能减轻牙痛，可能是因为二者性苦寒。但这个偏方有一定风险，黄瓜上的卤水如果洗不净，或用量过大都容易中毒。
可以试试这个偏方：取能食用的芦荟，剪下3～4厘米叶片，去刺洗净；一个方法是磨成泥，用水稀释4倍漱口，每隔2小时1次；另一个方法是在牙龈上贴芦荟叶。中医认为，芦荟可以治肝火、清心热、消牙肿、解火毒，内服加外用有镇痛效果。不过，对芦荟过敏的人需慎用。▲
, http://www.100md.com
夹竹桃叶去脚气，慎用(求证)
江苏苏州楚先生咨询：最近我犯了脚气，用药后也总是复发。听老人说，用20片夹竹桃叶煮水、洗脚，可以治疗脚气。我爷爷家的院子里就种着夹竹桃，但听老人说这个有毒，不知道到底能不能用。
南京市中西医结合医院皮肤科主任杜长明解答：中医治脚气，一般分为湿邪蕴积、热毒伤阴、阳虚寒盛、湿浊冲心、热毒冲心等五个证型。夹竹桃叶药性苦寒，外用对于前两个证型有一定道理，咨询专业医师后可以试用，但对于其他证型不太合适，甚至可能起相反的作用。
夹竹桃叶提取物对大肠杆菌、普通变形杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等都有不同程度的抑制作用，从西医角度来说，外用也有助于缓解脚气。不过需要注意的是，夹竹桃叶有大毒，孕妇、过敏者均不宜使用。其他脚气患者也必须在皮肤科中医师指导下使用。▲
, 百拇医药
原汤能否化原食(饮食谚语求证)
开栏的话：中华文明创造灿烂饮食文化的同时，也产生了许多与饮食相关的民谚俗语，它们都是古人通过自身实践得出的养生之道。然而，在食品工业日益发达的今天，从现代营养学的角度分析，这些谚语有没有科学道理？自本期开始，本版开设“饮食谚语求证”栏目，请权威营养专家逐一解读。
在我国的饮食传统中，一直有“原汤化原食”的说法。究竟什么是“原汤”，什么是“原食”，古人又是怎么理解“原汤化原食”呢？
一般来讲，“原食”指的是淀粉类食物，比如饺子、面条、馄饨、汤圆等，“原汤”就是水煮这些食物后得到的汤，而“化”有“消化”的意思。所以“原汤化原食”的意思是，汤能够帮助淀粉类食物消化吸收。
从现代营养学的角度分析，这个说法是有一定科学依据的。一方面，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒就会糊化，一部分溶解到汤中，这些淀粉的消化吸收速率比较快，可以促进胃酸和消化酶的分泌，更利于“原食”中淀粉的消化吸收，从而减少积食的危险。另一方面，喝原汤还可以补充营养素的摄入。面粉中水溶性的B族维生素很丰富，但在煮的过程当中，B族维生素会溶解到汤里。喝点“原汤”补充B族维生素，可以促进胃酸分泌，增强食欲，调节糖代谢，帮助淀粉类食物更顺利地转变为能量。
, http://www.100md.com
多数人习惯饭后喝汤，不过最好短暂休息后再喝，这样不容易稀释胃液，以免影响到食物正常的消化吸收。饮用量以一小碗为宜(150~250毫升)。肥胖者可尝试饭前喝汤，能产生一定的饱腹感，让人放慢吃饭速度。
值得提醒的是，随着淀粉类加工食品中的添加物越来越多，最好不要喝市售食品煮出来的“原汤”。如很多挂面产品为了提高筋力，加入大量的盐、碱，使“原汤”成了咸汤、碱味汤。某些饺子、汤圆的馅中含有大量饱和脂肪，会融入汤中，不宜多喝。此外，餐馆中的面汤也含有较多的盐，也应少喝。如果是家里自己做的少油少盐的“原食”，可适当喝一些“原汤”。还要强调的是，久涮火锅的汤不在“原汤”之列，因为在涮肉时会有很多油脂溶解出来，造成火锅汤中油脂和嘌呤含量过高，而且可能含亚硝胺等致癌物质。▲ (天津营养学会名誉理事长 付金如)
, 百拇医药
黄酒冲服土元粉止膝痛(求证)
北京袁培青提供：我们一起打乒乓球的老年朋友，常有不小心伤到膝盖的，疼痛难忍，影响正常活动。很多人会用土元研磨成粉，每次5克，用黄酒加热冲服，每天两次，服用两个月左右，基本都好转了。请问这种方法科学吗？
天津药物研究院副研究员李红珠点评：土元在现代中医药学上称“土鳖虫”，性寒，具有化淤止血、消肿止痛、通络理伤等功效，是理血伤科要药。对关节炎、腰腿跌打损伤等有缓解作用。黄酒含有丰富的营养，也是一味中药，用来炮制各种药材，可加速血液循环，促进新陈代谢，具有活血祛寒、通经活络的作用，它与土元粉共同发挥活血化淤的功效。
这位读者提到的膝盖碰伤导致的疼痛，多由于气血淤滞引起，如中医所讲的“不通则痛”。黄酒冲服土元粉可活血化淤，促进血液流通，缓解炎症，消除疼痛。
, 百拇医药 但这个偏方适用于身体健康的老年人，年老体弱者不可服用土鳖虫；偏方也不适合骨质疏松、关节自然磨损老化等骨骼病变引起的腿疼。此外，每天喝黄酒的量以l00~200克为宜；此偏方还不适合重度脂肪肝患者，容易让病情加重；有心脑血管疾病的患者更要慎用，以免诱发心肌梗死和中风。所以，如果腿疼，建议还是先到医院查体，看是否有骨骼病变，以免延误病情或带来不良后果。▲
前列腺炎，蜂蜜焙萝卜(求证)
江苏无锡郑女士提供：我父亲患前列腺炎很多年了，由于夜尿次数多，排尿痛，老人十分遭罪，睡眠也受影响。这些年吃了很多西药和中成药，作用都不明显。后来一个老中医给我们推荐了萝卜浸蜂蜜的偏方：萝卜1500克，蜂蜜500克。将萝卜洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡10分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，连焙3次。每次嚼服数片，盐水送服，每日4～5次。吃了两个月，症状明显改善了。
, 百拇医药
哈尔滨医科大学附属第四医院泌尿外二病房主任高琳教授点评：前列腺炎是成年男性的常见病之一，它不会危及生命，却令患者苦不堪言。从祖国医学的角度来说，前列腺炎属于中医学的淋证、精浊、白淫等范畴，多由“下焦湿热”、“肾虚”所致，其发病机理与湿、热、亏、淤有关。读者提到的萝卜浸蜂蜜适用于气滞血淤型慢性前列腺炎。萝卜有清热解毒、凉血止血的作用，还有较强的杀菌功效。蜂蜜含多种氨基酸、酶、维生素及微量元素，可以调节男性内分泌以及前列腺局部内分泌功能，改善和促进前列腺的新陈代谢。此方中，尤以白萝卜效果为佳，烘焙时不要烤焦，用炉火或电热烘干也可。
前列腺炎患者平时要注意保持良好的生活方式，少吃辣椒等刺激性食物，不要久坐，防止下身着凉，避免局部寒冷刺激、控制房事次数。坚持适当的体育锻炼，平时多饮水，多吃苹果，多排尿。▲
, 百拇医药
冰糖煮芦根除口臭(求证)
辽宁沈阳楚先生提供：我一直有口臭的问题，很烦恼。不久前，有朋友推荐一个偏方：取鲜芦根8钱，冰糖适量，煮汁服用，一日服用3次，据说可以除口臭。但我不知道是否适合所有口臭患者，请贵报帮我找专家点评。
南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波点评：中医认为，鲜芦根能清热泻火，其对于胃火导致的口臭有一定的缓解作用。因此，准确辨证口臭原因后不妨试用此偏方。一般来讲，口臭主要有四个方面的原因：一是牙齿间产生缝隙，食物碎屑停留在齿缝中，经过口腔细菌发酵后产生臭味；二是口腔出现急性炎症，炎性分泌物引发口臭；三是唾液分泌减少，口腔的自洁作用降低；四是有消化不良或消化道溃疡等疾病，将胃内存留食物所产生的气味从口中呼出。这些原因导致的口臭都不适用上述偏方。
除了对症除口臭，日常还要注意保持口腔卫生。可以适当饮茶，用茶水漱口。绿茶中的儿茶素有助于防治口臭，因此，嚼茶叶也有一定的效果。▲
, http://www.100md.com
香油乌梅膏除鸡眼(求证)
吉林长春林女士咨询：前些日子，孩子的脚上长了几个鸡眼。起初没当回事，也没去医院看。可最近孩子总说走路时脚疼。邻居阿姨给介绍了偏方：取乌梅10枚，研成细末，装入瓶内，用香油浸泡7～10天，和匀成药膏。用温盐水浸泡鸡眼，待粗皮软化后去除，取适量药膏敷在鸡眼上，再用纱布包扎，12小时换一次药，3天为一个疗程。请问专家这个偏方有效吗？可以给孩子用吗？
哈尔滨医科大学附属第四医院皮肤科主任张丽华解答：脚上长鸡眼是由于足部反复的机械性创伤导致的角化过度，这是一种自身机体对损伤的保护性反应，但这种反应可能引起皮肤局限性的增厚，让人产生不适感。如果鸡眼尖端压迫神经末梢，在行走时便会产生疼痛的感觉。林女士所说的偏方中，用乌梅涂抹进行治疗有一定的合理性。乌梅果实含枸橼酸、苹果酸、草酸、琥珀酸等多种有机酸，能润肤止痒、抗过敏，对血虚风燥所致的皮肤瘙痒、荨麻疹、顽癣等有很好的止痒作用。香油则起到润滑和消炎止痒的作用，经常使用会起到一定的效果。
, 百拇医药
不过，得了鸡眼最重要的是矫正穿鞋的习惯，减少对脚部的压迫或摩擦，避免再次受伤。另外，还要调整情绪，长鸡眼并不是难以启齿的事情，合理用药后自会消除。如果长期不好，建议到医院进行专业治疗。▲
我国有哪些转基因作物(求证)
只批准转基因棉花、番木瓜进行商业化种植
批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜
转基因食品一直备受关注，网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，记者采访了农业部及专家学者。
, http://www.100md.com
与传统食品不同就是转基因？网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此，专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。中国农科院油料所副研究员吴刚表示，圣女果更接近人工驯化前的野生状态，其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量，主要做法是增大果实，但随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春红玉西瓜等。吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。”吴刚说，在有些品种中，突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色，成为栽培品种的主流，如原始的胡萝卜以紫色居多，现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗颜色选育出的。因此，目前市场上在售的果蔬，其颜色跟转基因没有什么关系。
, http://www.100md.com
中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书，并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜，但已经商业化种植的只有棉花和番木瓜。我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
转基因大豆用水浸泡不会发芽，只会膨胀？王志兴：不管是转基因大豆还是非转基因大豆，如果收获后储存不善，或储存时间过长，使大豆种子丧失了活力，就不会发芽。完整有活力的种子，无论是否转基因，遇到合适的温度和湿度都会发芽。
转基因番茄颜色鲜红，果实较硬？王志兴：目前我国市场上没有转基因番茄。我国曾经批准过一种耐储存的转基因番茄，可延缓软化和腐烂，但由于口感不好没有进入市场，目前该安全证书已经过期。
转基因土豆削皮后不变黑？王志兴：这种方法不靠谱。土豆削皮后变黑是由于多酚氧化酶和酚类物质在遇到氧气后，发生氧化作用形成的。变黑的程度和速度与品种、多酚氧化酶含量、储存条件及储存时间有关。新鲜收获的土豆一般不易变黑，经过长时间的低温储存后较容易变黑。目前全球尚无通过转基因技术降低多酚氧化酶的土豆品种上市，我国也未批准任何转基因土豆上市。
, 百拇医药
除大棚蔬菜外，其他反季节食品多是转基因？王志兴：除了通过大棚提高温度来生产反季节食品外，还有很大一部分反季节食品是通过异地生产运输来实现的，这和转基因没有关系，目前没有通过转基因技术实现反季节生产的能力。
甜玉米甜度非常高是转基因？王志兴：甜玉米是由于基因突变后，玉米籽粒中的蔗糖转化成淀粉的过程受阻，导致蔗糖含量提高所致。甜度高的玉米是育种家为了满足市场需求人工选育的结果。迄今尚无转基因甜玉米上市，市场上的甜玉米，包括糯玉米、紫色玉米等都是常规选育的结果，并非转基因品种。
害虫很少的作物就是转基因？王志兴：抗虫是目前主要的转基因作物性状之一，我国大规模种植的抗虫棉就是转入了杀虫蛋白基因Bt，但只是针对鳞翅目害虫如棉铃虫，它还会受到红蜘蛛等害虫的危害，仍然需要化学农药防治。不能以害虫是否喜欢光顾来判断是否转基因。▲
(本文摘编自《人民日报》) (吕毅品)
, 百拇医药
手脚麻抹点当归糊(求证)
黑龙江齐齐哈尔张女士咨询：我快60岁了，经常感觉手脚发麻。最近听邻居说，用霜桑叶(又称冬蚕叶)水泡手和脚，可以缓解。具体方法是：把霜桑叶晾晒干后，用砂锅煮沸，然后捞出叶子，等水不烫后，用来泡手脚。每天泡两次，用几天就能好转。请问这个偏方真有效吗？
北京中医药大学养生室教授张湖德解答：手脚发麻的症状多见于中老年群体，原因多样，有因颈椎病引起的，有因脑血管病引起的，也有因风寒湿痹引起的。治疗这一病症除了可以从病因着手外，还可以采取局部用药的方法，缓解症状。但张女士所说的霜桑叶水泡手脚的方法无法治疗手脚麻木。因为霜桑叶并不具有这种功效，它只能起到疏散风热、清肺润燥、明目等作用。
, 百拇医药
我自己也曾出现手脚麻木的情况，为大家推荐一个我用过的偏方，有同样困扰的中老年人不妨试试。方法是：到药店买一盒当归丸，用白酒将其化开，调成糊状，均匀涂抹在患处，并用纱布包裹好。每天更换药物，数日后即可见效。▲
膝盖水肿吃桔梗(求证)
天津塘沽王女士提供：由于长时间坐着办公，缺少运动，最近，不仅腰腿不好，膝盖以下还经常会出现水肿。朋友给介绍了一个小验方：将桔梗的根磨碎，把汁液涂抹在患处，再用纱布裹起来敷在脚底，过一夜就可以消肿。不知道是否有科学依据？
北京市石景山中医院药剂科主任高子淳点评：中药所用桔梗主要是桔梗的干燥的根，使用时以内服为主。桔梗性平，质轻上浮，善于提肺气，所以主要用于宣肺祛痰、排脓。
, http://www.100md.com
取其宣肺之功，与利水药同用，可以治疗风水肿。风水肿类似于西医所说的血管神经性水肿，症状为身体浮肿、上气喘急、骨节酸痛等。但是，单用桔梗外敷，作用甚微。如果要与其他药物配伍，需要遵医嘱。
桔梗属于药食同源类中药，不仅有药用价值，还可以食用，比如做成桔梗粥、桔梗茶、桔梗汤等，都能对水肿起到一定的食疗作用。▲
老寒腿，外敷苍耳子(求证)
辽宁沈阳董先生提供：我母亲患有老寒腿、关节炎，每到冬天就很严重。听人说用苍耳子敷在关节上有效，我就给她试用了一下，果然不错。具体做法是：取嫩苍耳子适量，捣烂成泥状(可酌情加水)，敷于患处，再用纱布或布条扎紧，40分钟后拆下。敷药处一般会有水疱，起的水疱越大，效果越好。不知道这个方子是否有科学依据？
, 百拇医药
天津药物研究院副研究员李红珠点评：苍耳子为菊科植物苍耳带总苞的果实，又名枱耳实、毛苍子、苍耳蒺藜等，是中医治痹病的良药，在治疗鼻炎的方剂里用得多。《本草纲目》记载，其性甘温、有小毒，主治风寒头痛、风湿痹痛、四肢拘挛痛等。苍耳子外用具有散风除湿、通窍止痛的功效，生苍耳子的消风止痒力强，常用于皮肤痒疹及其他皮肤病。唐代名医咎殷在《食医心镜》里记载：用苍耳子三两，捣末，以水一升半煎取七合(一合等于100毫升)，去滓喝下，可以除风湿痹，治疗四肢拘挛。
现代研究表明，苍耳子具有抗炎作用。2002年，有用炒苍耳子穴位外敷治疗类风湿性关节炎的报道，而且治疗中未发现有皮疹或瘙痒现象。因此，该偏方具有一定的散风除湿功效，且廉价。需要注意的是，苍耳子的叶、果实及幼苗均有毒，须严格遵照医嘱，不可随便内服。《本草从新》认为，苍耳子“散气耗血，虚人勿服。”所以，平素身体虚弱的人用该偏方一定要谨慎；起的水疱不要弄破，以免感染。▲
, 百拇医药
床头“三宝”能否救命(求证)
3片阿司匹林、1根针、1杯水
近日这样一条微博被疯转：“人过40岁，床头需放三样东西：3片阿司匹林、1根针、1杯水，它们被称为‘救命三宝’，必要时可以救命。”这几样东西真有救命奇效吗？《生命时报》记者特此求证了相关专家。
心脏急救，阿司匹林不如硝酸甘油。微博上说阿司匹林可以缓解夜间突发心肌梗死，北京同仁医院心血管外科主任医师吴明营教授认为这个说法有一定道理。作为抗凝药物，阿司匹林在心肌梗死发生时能起到一定作用，但预防作用大于治疗。阿司匹林是肠溶药物，起效时间长，如遇心肌梗死、心绞痛等，硝酸甘油功效可能更强。
北京军区总医院心血管病中心副主任和渝斌认为，心脑血管病人发病时，最好的急救步骤是，先迅速服用硝酸甘油缓解症状，然后再服用阿司匹林和氯吡格雷各300毫克，服药后要多喝水躺下休息，等专业救护人员上门急救。需要注意的是，如果不能判断患者是否有脑出血症状，就先不要服用阿司匹林，否则会使病情恶化。
, 百拇医药
针刺指尖，西医不曾采用过，中医认为有效果。微博上所说的第二件宝贝是针：“在床头放一枚针，突发脑中风时，拿针扎十指尖和耳垂部位，让血淌几滴，就可以救命”。对于这种方法，几位心血管专家均表示没有在临床上采用过，并不了解。北京中医药大学附属东直门医院推拿按摩科主任刘长信则告诉记者，针刺是中医治疗脑中风患者，让其恢复意识的一种急救办法。但没有任何穴位常识的人，不可轻易尝试。如果非要操作，可用针扎指尖、人中穴，但不要刺耳垂，也不要刻意让血流出。
床头一杯水，能降低血黏稠，睡前别多喝。吴明营认为，喝水对预防心脑血管病是有一定用处的，但在急救时，喝水只能起辅助作用。要想降低心脑血管疾病的危害，还是要在日常多用心。和渝斌认为，喝水可以降低血液黏稠度、防止血液浓缩等，的确对心脑血管有好处，但老人最好在清晨时多喝水，睡前不宜多喝，否则会造成夜间尿频，影响睡眠质量。▲
(徐 焱)
, 百拇医药
枇杷叶能治肝病吗(求证)
安徽侯先生咨询：我今年52岁，12年前，被诊断出肝硬化，这是一种很难治的疾病。我看到偏方说，喝枇杷叶煮的水和枸杞酒都有好处，能治肝病。坚持喝了一年多，后来去复查的时候，没想到大部分指标都正常了。想请教专家，真的是这个偏方治好了我的肝硬化吗，可以推广吗？
北京中医药大学养生室教授张湖德解答：枇杷叶味苦、微寒，入肺经，有清肺润燥、止咳化痰的功效，对于治疗肝硬化并无确切记载；枸杞味甘、性平，有一定的养肝功效。引起肝硬化可有多种原因，它确是一种难治的疾病，不推荐使用偏方治疗。这位读者用枇杷叶水和枸杞酒治愈肝硬化可能只是个案。建议患者应该到正规医院检查，在医生指导下，规范地对症治疗。▲
, 百拇医药
滴蛋黄油治中耳炎没依据(求证)
黑龙江呼兰县孙女士咨询：最近，孩子因感冒患了中耳炎，一直用药也不见好。无意中听朋友说了一个偏方：取熟蛋黄，文火慢煎，待色变棕红近褐色、出油，倒出待凉，用双氧水洗净患耳后将蛋黄油滴入。请问专家这个方子有科学依据吗？
哈尔滨医科大学附属第四医院耳鼻喉科王春英解答：中耳炎是累及中耳(包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房)全部或部分结构的炎性病变，好发于儿童，可分为非化脓性及化脓性两大类。非化脓性者包括分泌性中耳炎、气压损伤性中耳炎等，化脓性者有急性和慢性之分。孙女士说的这个偏方在医学上并没有依据。
治疗中耳炎主要是消炎，而上述偏方并不能起到消炎的作用。合理的方法应以局部用药为主，可用抗生素水溶液或抗生素与类固醇激素类药物混合液。还可以用一些小方法辅助治疗，比如，耳部用药后，让孩子的患耳靠在包裹着毛巾的热水袋上，以便让耳朵内的渗液排出来。不过，中耳炎患者最好及时就诊，以免延误病情。▲
, 百拇医药
醋熬花椒治癣因人而异(求证)
黑龙江哈尔滨王先生咨询：最近患了足癣，脚痒得厉害。朋友给我推荐了一个偏方：取一瓶食醋，一把花椒，混合后熬半小时，放凉后将熬好的花椒水装入瓶中，用小刷子蘸些花椒水涂于患处。每天早中晚刷涂患处，对于各种癣都有很好的治疗效果。想咨询专家，这种方法是否科学？
哈尔滨医科大学附属第四医院皮肤科主任张丽华解答：这个偏方有一定的道理。醋对链球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌等都有一定杀灭作用，醋泡一些中药不仅可治疗体癣、手足癣，还可驱除肠道蛔虫。但使用时要掌握合理比例，浓度过高对皮肤会产生腐蚀作用，建议加些水稀释。
, 百拇医药
不过，对于偏方要合理地分析对待。醋熬花椒治癣的说法有一定道理，但不一定适合每个人，还要看自身的实际病情。足部皮肤干、脱皮的人可以采用此方法，长期坚持能起到很好的效果。对于长水泡并有破溃、渗出等现象的患者，建议不要使用此偏方。另外，癣类疾病属于慢性皮肤病，多和自身免疫机能下降有关，还是建议到正规医院就诊，了解自身病情，一般采用中西药综合治疗效果更好。▲
香菜水去黑斑，不靠谱(求证)
江苏无锡侍女士咨询：我受黑斑困扰很多年，一直在找各种解决办法。最近在网上看到用香菜煮水，每日洗面，能祛除黑斑、雀斑。请问，这个办法真有用吗？会不会有副作用？
, 百拇医药
南京市中西医结合医院皮肤科副主任中医师杜长明解答：中医认为，香菜性味辛温，有发汗透疹之功，适用于麻疹或风疹透发不畅等皮肤病患儿。但是如果用来祛斑，还是不推荐使用的。
在众多食物中，有一类叫做感光食物，香菜便属于此类。感光类食物中往往富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性。这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。甚至有些人容易发生光过敏等症状。所以，这个偏方要慎用。
应对色斑，目前尚无较好的简易方法，主要还是要做好防晒措施，再配合中药面膜外敷，必要的话还需进行中药调理。▲
, http://www.100md.com 爱脱发，抹蛋黄橄榄油(求证)
湖北武汉蒋女士提供：人一到中年，脱发的速度也加快了。每天早上一梳头，头发能掉一小把，我一直为这事犯愁。后来朋友介绍了一个偏方，把蛋黄和橄榄油按1:2的比例调和，涂抹在头发上当护发素用。我坚持了一段时间，发现不仅能延缓脱发，还有美发效果，用后感觉发质都变好了。所以想推荐给其他中老年朋友。
中国中医科学院杨力教授点评：这个方子确实有滋养头发的作用。因为蛋黄中含有维生素A、维生素E等多种维生素，还富含卵磷脂，能够滋养头皮细胞。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，含有不饱和脂肪酸和丰富的维生素，具有很好的滋润作用。两者搭配可以发挥不错的养发效果。
但如果将蛋黄和橄榄油按1:2的比例调和，就有点过于油了。建议采用1:1的同等量调和，均匀涂抹在头发上。所用时间可以根据需要自己把握，一般建议半小时左右后，用温水冲洗干净。这个护发方法一周可以使用一到两次。
, 百拇医药
需要注意的是，这个方法更适合干性、枯燥、缺少滋养的发质，而油性发质的人使用它过于油腻。建议油性发质的人将这个方子中的橄榄油换成牛奶或蜂蜜。牛奶中含有丰富的氨基酸，有护发功效，而蜂蜜则含有大量维生素及矿物质，能增加头发弹性，帮助头发保持水分，有很好的滋养作用。▲
牛奶香菇治鼻炎没啥依据(求证)
江苏无锡林先生咨询：我患有过敏性鼻炎好多年了，每次犯鼻炎，出不来气，尤其睡觉的时候，特别遭罪，还很容易头疼、胸闷。吃过很多药，总也不能去根。听说用牛奶炖香菇，吃几次就能见效。具体方法是：取干香菇一个，用水发开，切成片，放入牛奶中，隔水炖沸，关火，食用香菇即可。请问专家这个方法有科学依据么？
, http://www.100md.com
天津中医药大学讲师田栓磊博士解答：过敏性鼻炎可能与遗传因素有关。在天气骤变时，抵抗力下降或着凉都可能诱发过敏性鼻炎，香菇中含有香菇多糖，可以起到调节免疫力的功效，也有一定的抗感染作用。从这点来看，似乎有些科学依据。但是，牛奶炖香菇能不能治疗过敏性鼻炎，并没有确切的研究证实。
牛奶和香菇都是食材，本身没有毒性，不妨作为辅助食疗方法试用一下。另外，患过敏性鼻炎最好还是去正规医院检查，明确过敏原，在医师指导下用药或接受治疗。▲
蜂蜡煎鸭蛋止咳喘(求证)
辽宁大连卓先生提供：我父亲年轻时就有咳喘的毛病，过去也治过，时好时坏，特别是天一冷，咳嗽就特别严重。有一位长辈给了个偏方：买蜂蜡，用香油煎化，打一个生鸭蛋，像做煎鸡蛋一样，煎熟食用，15个鸭蛋为一个疗程。父亲试了以后，果然有明显的效果。我想咨询专家，这个偏方对咳嗽都有效吗？有科学依据吗？
, http://www.100md.com
南京市中西医结合医院中医外治法专家夏公旭副主任中医师点评：这个偏方有一定的科学依据，从中医的角度来说，一般冷天咳喘比较重的状况属于风寒性，而蜂蜡是比较温补的中药材，本身有收敛的作用，能辅助治疗寒性咳喘。鸭蛋有滋阴生津的作用，入肺、胃经，对于肺阴亏虚、干咳少痰患者有帮助。
但是风热咳喘患者不适合用这个偏方。尤其值得注意的是，中老年人不宜多食久食这么多鸭蛋，因为鸭蛋的脂肪含量和胆固醇含量较高，容易加重和加速心血管系统硬化和衰老。所以，食用前一定要咨询有经验的中医师。
我再为大家推荐一个止咳喘的方法，可以在中医师的指导下使用：取10克生白矾，研末，加适量醋，做成两块硬币大小的饼，分别贴在两足心涌泉穴的位置。外面可以用纱布固定，睡前贴上，如果无不适可以连续贴敷，一般都会有好转。▲
, http://www.100md.com