解表药紫苏
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紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏。味辛，性温，入脾、肺经，具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒的功能。说到紫苏药名的来历，还与我国古代大医学家华佗有关。
相传东汉末年的一个金秋季节，华佗带着徒弟在镇上客栈饮酒。此时正值菊黄蟹肥，邻桌几个青年正在比赛谁吃得螃蟹多。华佗见他们桌上满是蟹壳，便上前劝说：“蟹不能多吃，多吃会生病，弄不好还会丢性命。”正在兴头上的青年听了不高兴，便讥讽华佗：“老头儿，是不是嘴馋了？掰一块给你吃。”见此状，华佗只得摇头苦笑。无奈之下，华佗又走到店老板跟前，告诉店老板这样吃下去会出事情。没想到店老板也听不进去，不耐烦地说，：“你别坏了我的生意，这事跟你无关。”
当天晚上，华佗和徒弟投宿在这家客栈。半夜时分，只听屋外传来阵阵喊叫声，出门一看，原来是白天比赛吃蟹的青年正捂着肚子在地上打滚。华佗说：“我给你们看看，这是中了蟹毒。”听了华佗的话，青年赶紧赔不是。华佗告诉青年自己出门取药马上回来，到了店外，华佗从洼地里采了一些紫草回来，给青年们服下，不一会，他们的肚子疼全好了。
回到客栈，徒弟问华佗：“师傅，你怎么知道紫草能治蟹毒？”华佗说：“你们还记得上次采药看到水獭吃紫草的情景吗？水獭抓住一条大鱼吃下去后肚子撑得像鼓一样胀起来，难受得一会儿下水，一会儿上岸，后来吃了一些紫色的草就没事了。我想，紫草是温性的，鱼是凉性的，蟹也是凉性的，紫草能够解鱼毒，同样能够解蟹毒。因此，我就用紫草来治疗。”徒弟听了，对师傅很是佩服。
由于这种草的颜色是紫色的，鱼蟹中毒者吃了感觉腹中舒服，华佗就给它起名为“紫舒”，由于读音相近的缘故，“紫舒”又被人们读成“紫苏”。于是，“紫苏”的名字便这样流传下来。, 百拇医药(文 邬时民)