秋季是吃橘子的好季节，这时的橘子不仅新鲜可口有营养，还可以抵御秋季干燥的气候。不少人吃橘子时，习惯将橘皮、橘络等丢掉，殊不知橘子一身都是宝，全身皆可入药，有较高的药用和食疗价值。

    青皮

    是橘子未成熟的果实或果皮，别名青橘皮、青柑皮。性温，味辛、苦，归肝、胆、胃经，有疏肝理气、散积化滞功效，可用于治疗肝郁气滞所致的肋胁胀痛、乳房胀痛、食积腹胀、嗳气脘闷、疝气等症，但其性烈耗气，气虚者须慎用。取青皮8克、白菊花5克冲茶饮服，可用于治疗血压低引起的头晕。

    陈皮

    原名“橘皮” ......