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磷虾油 来自深海的天然健康品
http://www.100md.com 2013年10月29日 生命时报
磷虾油 来自深海的天然健康品
磷虾油 来自深海的天然健康品

     1955年,美国科学家哈曼提出了一个引起巨大轰动的理论——自由基导致衰老。在此后的半个多世纪里,科学家通过大量的研究和实验证实:自由基是人类疾病和衰老的罪魁祸首!自由基是人体代谢的产物,具有较强的氧化性,我们的身体每时每刻都从里到外的运动,每一瞬间都在燃烧着能量,而负责传递能量的搬运工就是自由基。当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时,它们对健康是无害的。但如果自由基的活动失去控制,疾病就可能随之而来。因此,要延缓人体衰老、预防慢性病,就必须消灭有害的自由基。

    磷虾油是什么

    人体需要什么样的物质才能对抗有害的自由基?美国自然药物与疗法第一权威人士乔尼·鲍登博士在畅销书《地球上最有效的78种自然药物和疗法》中提到了一种物质——磷虾油。

    1968年,科学家在南极洲海域首次发现磷虾这种生物。在这之后的半个多世纪里,科学家又接连发现磷虾对人类健康的巨大贡献:其体内富含DHA和EPA、欧米伽3脂肪酸,还含有大量的虾青素,维生素A、E等天然抗氧化剂,对清除自由基、延缓衰老有着神奇作用。从磷虾体内提取的磷虾油,对健康的好处自然不少。乔尼·鲍登博士在书中这样介绍:“只有纯天然的食物才是人类最好的食物,因为它保留了自然界原有的生命结构和活性,这种活性与我们人体有极强的亲和力。当今的科技使得人类可以对任何产品进行提取和组合,人类越来越多地吃着用高科技手段制造出来的化学元素。而这些没有生命结构的化合物进入人体后必须重新组合成有生命结构的才可被人体吸收。磷虾油是最佳搭配合理的天然‘细胞食物’。”

    磷虾油的三大优势

    从营养的角度进行成分分析,磷虾油主要有以下三种成分:磷脂质、天然抗氧化剂、脂肪酸,也是其保健优势的主要体现。

    优势一:欧米伽3脂肪酸含量高。磷虾被认为是含欧米伽3脂肪酸最丰富的海产品,因此磷虾油中该物质的含量自然也不会少。研究发现,磷虾油中欧米伽3的生物活性为29.4%,明显高于鱼油的19.2%。欧米伽3脂肪酸的保健价值已经被证实,它具有保护心脏、降脂降压的作用;促进大脑生长发育,预防认知障碍症;预防糖尿病和肥胖症;延缓衰老;增强免疫功能。

    优势二:含有超强抗氧化物——虾青素。美国权威独立实验室研究发现,磷虾油中的虾青素稳定性强,抗氧化能力是维生素A、E的300倍,是叶黄素的40倍。虾青素除了能有效预防心血管疾病,还对视网膜和中枢神经系统有保护作用。

    优势三:吸收率高、适用人群广。磷虾油消化和吸收速度较快,容易被人体吸收。三高人群、脑力劳动者、免疫力低的人,关节炎、关节退行性病变及痛风患者都适用。此外,磷虾油还能有效改善女性经前不适和皮肤问题。

    其他成分的健康作用

    除了以上主要成分,磷虾本身所含的8种水解酶,如蛋白酶、糖酶等,不仅在改善消化系统功能方面起到有效作用,而且在伤口愈合方面也有一定疗效。磷虾油还富含几十种矿物质、多种氨基酸及大量微量元素,对防止细胞衰老的作用十分突出。 ▲ (邱 楠)