糖尿病的管理必须从日常生活的各个细节入手，除了药物治疗、定期监测血糖、坚持运动，饮食也要加强自我控制。这就要求患者不仅要注意日常食物的品种和搭配，同时也应根据个人的健康理念、经济状况及其要达到的代谢目标来选择适合自己的饮食计划，以保证在补充营养的同时不升高血糖指标。

    对任何类型的糖尿病来说，营养治疗都是最基本的治疗措施。轻型的糖尿病患者，通过饮食的控制和调节，通常不需服药或者少量服药，血糖、尿糖就能逐渐恢复正常；中重型的患者，经膳食控制和调整之后，可以减少用药，促进病情逐渐稳定，减少或者预防并发症的产生。

    当然，糖尿病的膳食控制既要有利于疾病的恢复，又要能够维持正常的生理和活动的需要。一日三餐定时定量，以求达到改善糖代谢、减轻病情的目标；适当地限制能量摄入，限制脂肪的摄入，增加多糖类和优质蛋白质；当药物用量改变时，膳食量暂时不做变动，以准确估计药效。更重要的是，以上这些都要长期坚持。

    1 控制总能量，你需要“精打细算”

    能量控制说起来简单，但具体实施起来非常复杂，尤其是糖尿病患者的能量控制，每天能够吃什么食物、吃多少食物，并不是根据自己的舒适度或想吃什么就吃什么来决定的，必须通过精确的计算和严格的进食控制。食物的摄入量，也往往要考虑到具体的病情进展、血糖指标、尿糖指标、年龄、性别、身高、体重、生活中的劳动强度、平时活动量的大小以及有无并发症来确定。

    能量控制不等于忍饥挨饿

    有些人认为减少主食摄入量就能控制血糖，这种认识和做法是错误的。主食摄入不足将抑制体内内源性胰岛素的分泌，不利于糖尿病的治疗。同时也会造成机体营养不良，降低患者抵抗力。

    还有些人认为粗杂粮能量低，能够降血糖，可以多食用来减少主食的进食量，这种说法也并不完全科学。其实粗杂粮的能量并不低，一根玉米重300g，热量是146.3kcal，对血糖也有提升的作用，只不过粗粮里面含有更多的膳食纤维 ......