深冬季节 润润肺补补钙
本报记者 刘颖艳
20号是大寒，天气寒冷，加之时常有雾霾天，空气质量低，对呼吸系统影响大，还可能诱发心绞痛、心梗等。营养专家提醒，由于冬天日照减少，紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，对人体也有影响。因此西安市中心医院营养科主任吕阳梅主任营养师提醒，适当要多吃些富含维生素A、D的饮食，补钙补维D。有三类食物可推荐，动物肝脏，建议一次最多吃一两，一周最多吃两次；蛋、奶类食品；红黄颜色的蔬果，比如胡萝卜、南瓜、芒果等。
补充钙质多吃豆腐黄花鱼
多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
适量补充维生素D
这个季节雾多、日照少，由于紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象，必要时可补充一些维生素D。
饮食清淡多喝水
饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致毒素积累。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。凉拌黑木耳清肠排毒的功效是大家一致认可的。