宋代大文豪苏东坡在《於潜僧绿筠轩》中写道：

    可使食无肉，不可居无竹。

    无肉令人瘦，无竹令人俗。

    人瘦尚可肥，士俗不可医。

    旁人笑此言，似高还似痴。

    中国历代文人对于竹子的品格多有褒扬，常把竹喻为君子。在我国，古代文人将松、竹、梅誉为“岁寒三友”，将梅、兰、竹、菊称为“四君子”。这是因为竹子的枝干挺拔而不失婀娜，叶片潇洒而又别致，形态千姿百态随风起舞，加之四季常青，成为“雅”的标志，深受国人的喜爱。

    竹子中的有些品种也是可以入药用的。《本草经集注》中陶弘景指出：“竹类甚多，入药用■竹，次用淡、苦尔。”说明古代药用的竹子主要是■竹、淡竹、苦竹。李时珍对竹子的描写很详细：“竹惟江河之南甚多，故曰‘九河鲜有，五岭实繁’。大抵皆土中苞笋，各以时而出，旬日落箨而成竹也。茎有节，节有枝；枝有节，节有叶。叶必三之 ......