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治疗胃下垂的食疗常用方剂及配制组成
http://www.100md.com 2014年2月11日 国医在线
     [胃下垂食疗常用方剂及配制]

    1、 加味黄芪粥

    黄芪60克,人参片6克(或党参30克)、陈皮10克,粳米100克。

    黄芪、人参(或党参)、陈皮分3次水煎取汁,混匀,与粳米共煮粥。可经常食用,适宜于脾虚下陷所致的胃下垂。

    2、 山药大枣粥

    山药60克,大枣15枚,枣仁20克,粳米100克。

    山药、大枣、枣仁分3次水煎取汁,混匀,与粳米共煮粥。可健脾益气,养血安神,用于心脾气血两虚证。

    3、 荷叶蒂莲子汤

    新鲜荷叶蒂5个,莲子60克,白糖少许。

    荷叶蒂洗净,对半切开;莲子洗净,开水浸泡1小时,去心。二者共加水煎煮,放入白糖即可。可补益心脾,升阳举陷,适宜于心脾气血两虚所致的胃下垂。

    4、 龟肉枳壳汤

    龟肉250克,炒枳壳15克,加水适量煎煮,去药渣,饮汤食肉。可健脾益气,用于脾气虚之胃下垂。

    5、 菠菜鸡肝鸡肫汤

    菠菜250克,鸡肝、鸡 各1个,葱、姜、盐、料酒、淀粉等各适量。

    鸡肝、鸡 洗净切成小块,加料酒、淀粉、盐拌匀,置片刻,倒入沸水中,5分钟后将洗净的菠菜放入其中,继续煮沸,约3分钟后,放入调料即可,作佐餐用。可健胃消食,通便,适宜于胃下垂兼便秘者。

    6、 鲫鱼黄芪汤

    鲫鱼300克,黄芪50克,炒枳壳10克。

    鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,切块。黄芪、炒枳壳分煮取2次汁液,混匀,与鲫鱼一并入于砂锅内,加清水煮汤,放入适量调味品即可。可健脾益气,升阳举陷,用于因中气虚而致的胃下垂。

    7、 桂圆蒸鸡蛋

    桂圆干品10枚,鸡蛋1个,白糖少许。

    桂圆去壳及核;鲜鸡蛋去壳放入碗中,加白糖,蒸至半熟。将桂圆肉塞至蛋黄内,再蒸约10分钟即可。日1次,宜经常食用。可补益心脾,养血安神,适宜于心脾两虚所致的胃下垂。

    8、 煨肚丝

    牛肚1个,鲜荷叶1张,黄酒、桂皮、茴香、胡椒、姜、食盐各适量。

    牛肚洗净,用荷叶包裹,放入砂锅中加水适量煮熟,去荷叶,将牛肚切丝,放入其它调料继续煨煮,至熟透。可健脾益气,升阳举陷。用于脾胃虚弱之胃下垂。

    9、 加味黄芪鲤鱼汤

    鲤鱼500克,黄芪30克,炒枳壳15克。

    鲤鱼去鳞净膛。黄芪、炒枳壳分2次水煎去渣取汁,混匀。用药汁煮鲤鱼,至鱼熟调味即可。可补中益气,健脾举陷。适宜于脾胃气虚之胃下垂。

    10、升胃粉

    猪肚1个,白术300克。

    猪肚洗净;白术水浸透后填入猪肚内,并用线将两端扎紧,放入砂锅内,加水适量,先武火煮沸,后用文火煮至熟烂,取出白术,晒干,研为细末,瓶装冷藏。日3次,每次半匙,空腹米汤送服。可补中益气,适宜于胃下垂属脾虚下陷证。

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