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花木成蹊手自栽
http://www.100md.com 2014年3月5日 中国中医药报 第4057期
     茅檐常扫净无苔,花木成蹊手自栽。

    一水护田将绿绕,两山排闼送青来。

    ——宋·王安石

    诗词赏析

    王相公的诗是说绿化的,青山不老,绿水常流,好一派田园风光!看来,喜绿爱美,不是今人的发明,是自古就有的传统。不过,作者在诗中也说得清楚,这美不是天上掉下来的,“花木成蹊手自栽”,说明古人对自己生存的环境已有积极的绿化、美化意识。

    健康话题

    人们对花的感情是特殊的,并且把花与美紧密地联系在一起。“花容月貌”,是美人的标准;“繁花似锦”,是美好的前程;“花季少年”,赋予了花青春的活力;“香花毒草”,用贬低草的效果反衬出花的高贵。就连不识几个字的普通老百姓,也都知道用“如同鲜花一样美”的话来形容自己心目中的偶像。与栽树、种草相比,种花与美化的关系更显得直接、接近,这或许正是我国种花历史悠久、花的种类繁多的主要原因。

    花的美妙

    花与人的健康有密切相连:一盆吊兰,在24小时内能将25平方米居室的一氧化碳和挥发性气体吸净;一盆虎尾巴兰,可使一间普通居室的空气完全净化;一盆菊花,可以净化掉房间内对人体危害严重的氟化氢气体;一盆秋海棠,可以把室内多种有害气体“吃”掉。可见花对空气的净化作用是非常明显的。它释放出多种香精油、杀菌素和空气负粒子,具有兴奋精神、杀灭致病微生物多种作用,对人体的健康带来帮助。鲜花入馔是自古就有的事。用茉莉、玫瑰窨制的花茶,把无数人喝晕醉倒;具有美容驻颜作用的菊花火锅,让慈禧太后时时动心;日本的名菜“天妇罗”、欧美一些国家的鲜花沙拉、我国江南的“菊花鲮鱼丸”等,都是花的杰作;传统中医中药中用以调治痰饮咳喘的桂花粥、治疗咽喉肿痛的金银花粥、舒肝和胃的梅花粥、清肠止痢的木槿花粥等,更是中国先人的独特创造。北京等城市已相继引进包括玫瑰、月季、菊花、海棠、紫罗兰、鸡冠花、自茉莉等在内的一批食用花卉,并逐渐把它们送上人们的餐桌。

    花的药用

    许多花都是中医治病的药物,以明代医药学家李时珍的《本草纲目》为例,在这部52卷的本草专著中,有26卷中包含有与花木相关的内容,其中涉及的花类药物接近100种。其用途几乎遍及临床各科,如用于内科系统疾病治疗的菊花、红花等;用于外科系统疾病治疗的野菊花、山丹花等;用于妇科系统疾病治疗的凌霄花、紫薇花等;用于儿科系统疾病治疗的丽春草花、山胭脂花等。中医对花的用法也非常考究,内服的包括水调服、嚼咽、蒸汁服、捣汁服、米饮服下、乳汁送下、蜜调下、醋和下、汤调下、酒调下等30多种,外用的包括涂、埋、擦、贴、敷、佩、纳、含、揩、吹、染、熏、洗、点、浴等20多种。还有内服与外用相结合的,如以野菊花连叶捣烂后酒煎服,以渣敷之,治痈疽疔肿等。, http://www.100md.com(温长路 中华中医药学会)


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