美营养学家称喝水无助减肥 等
美营养学家称喝水无助减肥
很多人认为多喝水有助于减肥瘦身。然而，据英国《每日邮报》3月14日报道，《美国临床营养学杂志》杂志刊登一项新研究发现，喝水减肥纯属误传，没有科学道理。
新研究中，美国亚拉巴马大学营养学家贝丝·基钦博士完成的最新研究发现，大量喝水并非减肥的关键。很少有证据表明喝水可促进减肥。只有一项研究发现，每天大量喝水可多消耗几个卡路里的热量。另外，“一天要喝8杯水”也是一种误传。
基钦博士表示，人体的确需要液体，但是不是太多的水。没有证据表明，喝水可以融化脂肪或者增强饱感。水是最好的补充体液的饮料，但是绿茶、咖啡和南瓜同样可以补充体液。有些人还认为“喝凉水助减肥”。事实上，喝凉水可以增加热量消耗，但是还不足以帮助减肥。
基钦博士表示，很多减肥者认为减肥的唯一方法是减少摄入食物热量。然而，从长计议，这却不利身体健康。她建议，要想减肥应该多吃水果、蔬菜，多喝汤。基钦博士表示，2013年一项研究发现，餐前喝两杯水可以帮助人们减肥。这一说法也没道理。她建议，喝水减少饥饿感，只意味着减肥者摄入更少的热量。(陈希)
, 百拇医药
日本研究发现啤酒花防蛀牙
啤酒花具有特殊芳香味，是制作啤酒的重要原料。而啤酒花的苞片对制作啤酒则毫无用途，通常被当做下脚料扔掉。然而，美国化学学会刊物《农业与食品化学杂志》刊登日本一项最新研究发现，啤酒花的苞片具有重要的医用价值，有助于防治蛀牙(龋齿)和牙龈疾病。
东京药科大学田中吉久博士及其同事表示，他们已经在啤酒花中发现了具有防蛀牙作用的重要物质。研究人员指出，其早期研究已经发现，啤酒花苞片中含有抗氧化剂多酚对防止蛀牙和牙龈疾病具有重要帮助。新研究发现，啤酒苞片提取物可以防止导致蛀牙的细菌黏附牙齿表面，并可以阻止某些病菌释放毒素。
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田中吉久表示，啤酒花苞片中含有数百种可能有益健康的物质。为了找出这些关键保健物质，研究人员通过被称为“色谱分析”(也称色层分析法)的实验方法对啤酒花苞片的成分进行了详细分析。结果发现了3种全新复合物、1种首次在植物中发现的已知复合物和20种在苞片中首次发现的已知复合物。新研究发现，啤酒花苞片所含的大量抗氧化剂原花青素是其发挥保护牙齿功效的关键。(陈宗伦)
睡眠不足的肥胖青少年易患心脏病
一项新的研究显示，睡眠不足的肥胖青少年出现心脏病和其他健康问题的风险可能高于睡眠较充分的肥胖青少年。
研究人员在调查了青少年患心脏病、糖尿病和中风的风险时间发现，青少年睡得越少，其“心血管新陈代谢的风险值”就越高，这个值把患上述各种疾病的风险综合为一个数字。
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在这项研究中，美国密歇根代谢组学与肥胖研究中心的研究人员对37名11岁至17岁的肥胖青少年进行了研究。他们测量了受试者的身体质量指数、腰围和高血压。他们还给每位受试者一个仪器，用来测量其身体运动和睡眠模式。
研究结果显示，接受受试的青少年中只有5人每晚至少睡8.5小时，这是该年龄段建议的最少睡眠时间，其他人睡眠时间每晚大概睡7小时。
以前已经有研究发现，睡眠不足与成年后死于心脏病的风险增加有关联，也有研究发现，睡眠不足会导致男孩子发生的肥胖几率增加。
研究人员表示，通常来说，睡眠在青少年中是个常见的问题，人们都知道青少年睡得少，因为他们经常想熬夜，指望白天再补觉，但因为学校的作息安排，这几乎是不可能的。
研究人员指出，对肥胖青少年来说，睡眠时间长短看来是非常重要的。(曹淑芬)
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很多人认为多喝水有助于减肥瘦身。然而，据英国《每日邮报》3月14日报道，《美国临床营养学杂志》杂志刊登一项新研究发现，喝水减肥纯属误传，没有科学道理。
新研究中，美国亚拉巴马大学营养学家贝丝·基钦博士完成的最新研究发现，大量喝水并非减肥的关键。很少有证据表明喝水可促进减肥。只有一项研究发现，每天大量喝水可多消耗几个卡路里的热量。另外，“一天要喝8杯水”也是一种误传。
基钦博士表示，人体的确需要液体，但是不是太多的水。没有证据表明，喝水可以融化脂肪或者增强饱感。水是最好的补充体液的饮料，但是绿茶、咖啡和南瓜同样可以补充体液。有些人还认为“喝凉水助减肥”。事实上，喝凉水可以增加热量消耗，但是还不足以帮助减肥。
基钦博士表示，很多减肥者认为减肥的唯一方法是减少摄入食物热量。然而，从长计议，这却不利身体健康。她建议，要想减肥应该多吃水果、蔬菜，多喝汤。基钦博士表示，2013年一项研究发现，餐前喝两杯水可以帮助人们减肥。这一说法也没道理。她建议，喝水减少饥饿感，只意味着减肥者摄入更少的热量。(陈希)
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日本研究发现啤酒花防蛀牙
啤酒花具有特殊芳香味，是制作啤酒的重要原料。而啤酒花的苞片对制作啤酒则毫无用途，通常被当做下脚料扔掉。然而，美国化学学会刊物《农业与食品化学杂志》刊登日本一项最新研究发现，啤酒花的苞片具有重要的医用价值，有助于防治蛀牙(龋齿)和牙龈疾病。
东京药科大学田中吉久博士及其同事表示，他们已经在啤酒花中发现了具有防蛀牙作用的重要物质。研究人员指出，其早期研究已经发现，啤酒花苞片中含有抗氧化剂多酚对防止蛀牙和牙龈疾病具有重要帮助。新研究发现，啤酒苞片提取物可以防止导致蛀牙的细菌黏附牙齿表面，并可以阻止某些病菌释放毒素。
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田中吉久表示，啤酒花苞片中含有数百种可能有益健康的物质。为了找出这些关键保健物质，研究人员通过被称为“色谱分析”(也称色层分析法)的实验方法对啤酒花苞片的成分进行了详细分析。结果发现了3种全新复合物、1种首次在植物中发现的已知复合物和20种在苞片中首次发现的已知复合物。新研究发现，啤酒花苞片所含的大量抗氧化剂原花青素是其发挥保护牙齿功效的关键。(陈宗伦)
睡眠不足的肥胖青少年易患心脏病
一项新的研究显示，睡眠不足的肥胖青少年出现心脏病和其他健康问题的风险可能高于睡眠较充分的肥胖青少年。
研究人员在调查了青少年患心脏病、糖尿病和中风的风险时间发现，青少年睡得越少，其“心血管新陈代谢的风险值”就越高，这个值把患上述各种疾病的风险综合为一个数字。
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在这项研究中，美国密歇根代谢组学与肥胖研究中心的研究人员对37名11岁至17岁的肥胖青少年进行了研究。他们测量了受试者的身体质量指数、腰围和高血压。他们还给每位受试者一个仪器，用来测量其身体运动和睡眠模式。
研究结果显示，接受受试的青少年中只有5人每晚至少睡8.5小时，这是该年龄段建议的最少睡眠时间，其他人睡眠时间每晚大概睡7小时。
以前已经有研究发现，睡眠不足与成年后死于心脏病的风险增加有关联，也有研究发现，睡眠不足会导致男孩子发生的肥胖几率增加。
研究人员表示，通常来说，睡眠在青少年中是个常见的问题，人们都知道青少年睡得少，因为他们经常想熬夜，指望白天再补觉，但因为学校的作息安排，这几乎是不可能的。
研究人员指出，对肥胖青少年来说，睡眠时间长短看来是非常重要的。(曹淑芬)
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