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适合春季食用的五款超低热量减肥食谱
http://www.100md.com 2014年3月26日 国医在线
    适合春季食用的五款超低热量减肥食谱

    很多人会在减肥和美食之间徘徊,进而导致减肥不成功。我们人体主要的能量来源是饮食,若是采用节食减肥或许对身体健康造成影响。那么,如何在满足自己食欲的同时又能减肥?下面小编就来介绍5款低热量食谱,非常适合在春季食用哦。

    一、 五谷饭〈一人份〉

    材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克

    作法:

    1、材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟。

    2、红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀。

    3、可揉成球状或各式饭团供应。

    五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感。

    二、锦绣肉卷〈一人份〉

    材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖

    做法:

    1、以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。

    2、其他材料洗净,香菇泡软,切长条。

    3、香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。

    4、将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成。

    肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入。

    三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉

    材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许

    作法:

    1、鲑鱼头以少许盐腌过。

    2、豆腐1格,横切成二片,与鲑鱼头一起放入容器中

    3、加水,洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。

    减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需,其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品,以减少饱和脂肪的摄入量。

    四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉

    材料:蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许

    作法:

    1、蛤蜊洗净吐沙。

    2、丝瓜洗净,去皮,切片状。

    3、将材料置器皿中,洒上姜丝,香菜,煮熟。

    在烹调蔬菜时,以少许的肉类或海产类来‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉类的摄取量。

    五、果蔬串〈一人份〉

    材料:竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块

    作法:将材料串成二串。

    利用水果的甜味来取代酱料,可减少油脂或糖份的摄取。

    , 百拇医药