识别真假白术
白术又名山蓟、山精，为菊科植物白术的干燥根茎。每年霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干即可入药。烘干者称为“烘术”；晒干者称为“生晒术”。白术性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症，为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术，使用时要注意鉴别。
真品白术
外形呈拳状团块，有不规则的瘤状突起，长5～8厘米，直径2～5厘米，表面灰黄色至棕黄色，一端常有一短段渐细的木质中空的地上茎，俗称“白术腿”，从“白术腿”一端至另一端，逐渐粗大，并有不规则瘤状突起及断续的纵皱纹及须根痕，至底部明显膨大，形似“如意头”，俗称为“云头”；质坚硬，不易折断，断面不平坦，烘术的断面为淡黄白色，角质，中央时有裂隙。生晒术的断面皮部类白色，木质部淡黄色至黄色，有散在的油点；闻之气味清香，口尝之味甜微辛，嚼之略带黏性。
伪品菊三七
根的外形较似真品，但长度比真品短，约在3～6厘米，表面为灰棕色或棕黄色，有断续的沟纹，顶端有茎基，下端有细根断痕；断面的色泽与真品有较大差别，呈灰棕黄色；闻之气微，尝之味甘淡，后味微苦，嚼之亦无黏性。
现代药理研究表明，白术有明显而持久的利尿作用，其煎剂或浸剂有降糖和抗血凝作用；动物试验证实，白术的煎剂或水浸剂还有强壮和抗菌作用，对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌都有一定的作用，煎剂对脑膜炎球菌亦有抑制作用，而伪品菊三七不具有真品白术的功效，误服会贻误治疗，要仔细辨之。(韩德承)
|
闂佽娴烽弫濠氬磻婵犲洤绐楅柡鍥╁枔閳瑰秴鈹戦悩鍙夋悙婵☆偅锕㈤弻娑㈠Ψ閵忊剝鐝栭悷婊冨簻閹凤拷
闂傚倷鑳舵灙缂佺粯顨呴埢宥夊即閵忕姵鐎梺缁樺姉閸庛倝宕曞畝鍕厽闁逛即娼ф晶顔姐亜鎼搭垱瀚�
闂備浇宕垫慨鏉懨洪妶鍥ｅ亾濮樼厧鐏︽い銏＄懇楠炲鏁冮埀顒傜矆閸曨垱鐓熸俊顖濐嚙缁茶崵绱撳蹇斿
闂傚倷鑳堕幊鎾诲触鐎ｎ剙鍨濋幖娣妼绾惧ジ鏌曟繛鐐珔闁告濞婇弻鈩冨緞鐎ｎ亞鍔稿┑鈽嗗灲閹凤拷
|