当前位置: 首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 种子类 > 白果
编号:12531463
白果的功效作用与营养价值
http://www.100md.com 2014年4月22日 国医在线
白果的功效作用与营养价值
白果的功效作用与营养价值

     又名银杏,为银杏科落叶乔木银杏的种子。

    [性能]性平,味甘、苦、涩;能敛肺平喘,缩尿止带。

    [适应病症] 哮喘,痰咳,小便频数,白带,遗精,白浊淋病。

    [用法] 煮熟食,煎汤,捣汁或入丸散等。

    [宜忌]实邪患者忌服,不可生食,多食中毒。

    [食疗举例]

    1、白果仁20克,冰糖15克,水煎熟透,每日连渣服1次。或用本品15克,配苏子15克,五味子6克,生姜三片水煎服。用于哮喘痰多及肺虚喘咳。

    2、白果8-10个炒熟,每晚睡前服食;或用白果仁20克,益智仁15克,羊肉适量,加配料煮熟去益智仁服食,用于老年人肾气不固,小便频数或遗尿。

    3、白果仁20克,莲子30克,芡实30克,糯米适量研末,纳入乌骨鸡腹内,加配料煮熟食用,可治疗脾肾两虚,腹泻,白浊,带下,遗精等。

    4、白果仁30克捣细,分4等份,早晚饭后各服1份,用于美尼尔氏综合征之眩晕,如有恶心呕吐者,可用生姜汤送服。

    5、白果仁30克,藕节15克,共为末,分3次一日内服完,用于便血。

    [营养价值]

    1、主要成分有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素以及多种氨基酸,少量氰甙,赤霉素,银杏酸,银杏醇等。

    2、药理研究发现,白果汁、白果肉在试管中能抑制结核杆菌的生长,并对多种类型之葡萄球菌,链球菌,白喉杆菌,村草杆菌,大肠杆菌,伤寒杆菌等有抑制作用。

    3、白果中含有毒性物质银杏毒和白果酚均有溶血作用,多食可引起中毒,中毒症状为呕吐,昏迷,嗜睡,惊厥或神情呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔收缩或散大,对光反应迟钝及腹痛、腹泻等,甚至引起死亡。发现白果中毒应赶快送医院救治,也可试用生甘草60克,白果壳40克水煎服。, 百拇医药