立夏养生食之有道 夏天要出点养生汗
立夏养生食之有道
即将到来的立夏节气意味着炎热的夏季即将到来，人体消耗也随之加大。作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意养生。
多喝粥汤有利补养
头痛、失眠、烦躁、坐立不安……一到夏天，很多人就感觉浑身不适，专家认为，这跟心脏的承受度有关。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，因此春夏之交要重点关注心脏保养，特别是老年人。
北京中医药大学教授杜金行表示，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。也可以在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤。
冷藏食品放会儿再吃
, 百拇医药
随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里刚拿出来的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。
>>相关自制美食滋养身心
炎炎夏日，很容易让人食欲不振、亏损消瘦，立夏应该如何进补呢？专家介绍了两款进补食疗方。
1.莲子猪肚汤。
原料：猪肚一个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作方法：先将猪肚洗净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。具有益气补虚、健脾益胃的效用。
, 百拇医药
2.沙参百合鸭汤。
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
制作方法：先将鸭肉洗净切成小块；百合洗净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。具有滋阴清热、润肺止咳的效用。
夏天要出点养生汗
京华时报讯(记者叶洲)夏日出汗让很多人心烦。专家指出，出汗也有主动和被动之分，夏天要想办法主动出点养生汗。
, 百拇医药 朝阳医院副院长沈雁英表示，因为天气、环境或心理压力造成的出汗称为被动出汗。运动而产生的排汗才是主动出汗，主动出汗能将体内堆积的乳酸、尿素等毒素排出，还能保障皮肤、肺脏、大肠畅通，加速血液循环，促进消化，护肤美容。
怎样多出养生汗?专家建议：运动前喝杯热水或热粥，能让毛孔处于将开未开状态，经过锻炼后就能让毛孔全部打开。运动后不要马上吹空调、风扇或洗凉水澡，要耐心等汗消退。生姜既散湿暖脾胃又能打开汗孔，在空调环境工作的人可以喝点生姜水，如茶叶加生姜片泡水、生姜红枣水等，促进排汗。
, 百拇医药
即将到来的立夏节气意味着炎热的夏季即将到来，人体消耗也随之加大。作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意养生。
多喝粥汤有利补养
头痛、失眠、烦躁、坐立不安……一到夏天，很多人就感觉浑身不适，专家认为，这跟心脏的承受度有关。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，因此春夏之交要重点关注心脏保养，特别是老年人。
北京中医药大学教授杜金行表示，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。也可以在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤。
冷藏食品放会儿再吃
, 百拇医药
随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里刚拿出来的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。
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炎炎夏日，很容易让人食欲不振、亏损消瘦，立夏应该如何进补呢？专家介绍了两款进补食疗方。
1.莲子猪肚汤。
原料：猪肚一个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作方法：先将猪肚洗净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。具有益气补虚、健脾益胃的效用。
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2.沙参百合鸭汤。
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
制作方法：先将鸭肉洗净切成小块；百合洗净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。具有滋阴清热、润肺止咳的效用。
夏天要出点养生汗
京华时报讯(记者叶洲)夏日出汗让很多人心烦。专家指出，出汗也有主动和被动之分，夏天要想办法主动出点养生汗。
, 百拇医药 朝阳医院副院长沈雁英表示，因为天气、环境或心理压力造成的出汗称为被动出汗。运动而产生的排汗才是主动出汗，主动出汗能将体内堆积的乳酸、尿素等毒素排出，还能保障皮肤、肺脏、大肠畅通，加速血液循环，促进消化，护肤美容。
怎样多出养生汗?专家建议：运动前喝杯热水或热粥，能让毛孔处于将开未开状态，经过锻炼后就能让毛孔全部打开。运动后不要马上吹空调、风扇或洗凉水澡，要耐心等汗消退。生姜既散湿暖脾胃又能打开汗孔，在空调环境工作的人可以喝点生姜水，如茶叶加生姜片泡水、生姜红枣水等，促进排汗。
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