当归与独活要细分

http://www.100md.com 2014年5月5日 中国医药报

     一天，一位在药厂担任检验员的学生拿了一包中药样品让我帮助鉴定一下，他说这是新进的当归原料，由于当时市场上当归价格较高，这批原料明显不如以前购进的货，他怀疑质量有问题。我仔细看了看样品，大部分是当归，但是掺有少部分独活，他回去后作了退货处理。

    当归是常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品，《本草纲目》记载“当归调血为女人要药”。该药为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根；性味甘、辛，温，归肝、心、脾经；具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘；用量 6～12克。当归主产于甘肃，秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

    当归药材略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25厘米；表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起；根头直径1.5～4厘米，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根(归身)表面凹凸不平，支根(归尾)直径0.3～l厘米，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕；质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色；有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。质量以主根粗长、油润、气味浓者为佳，柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。《中国药典》2010年版规定当归含挥发油不得少于0.4%，含阿魏酸不得少于0.05%。

    临床应用的当归中药饮片有两种。一是当归片，为当归除去杂质，洗净，润透，切薄片，低温干燥而成。当归片为类圆形、椭圆形或不规则薄片；外表皮黄棕色至棕褐色；切面黄白色或浅棕黄色，平坦，有裂隙，中间有浅棕色的形成层环，并有多数棕色的油点，香气浓郁，味甘、辛、微苦。二是酒当归，为取净当归片，按酒炙法炮制。本品形如当归片，切面深黄色或浅棕黄色，略有焦斑；香气浓郁，并略有酒香气；酒当归活血通经，用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等症。

    独活是当归的易混品，将独活冒充当归是不法商贩比较常见的手法，尤其是当归的价格比较高的时候，常将其掺入当归中出售。独活为伞形科植物重齿毛当归Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的干燥根；性味辛、苦，微温，归肾、膀胱经；具有祛风除湿、通痹止痛的功效，用于风寒湿痹、腰膝疼痛、少阴伏风头痛、风寒挟湿头痛等症；用量3～10克。独活主产于四川、湖北、甘肃等地，春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，烘至半干，堆置2～3天，发软后再烘至全干。

    独活药材略呈圆柱形，根下部2～3分枝或更多，长10～30厘米；根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径0.5～3厘米，顶端有茎叶的残基或凹陷；表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有横长皮孔样突起及稍突起的细根痕；质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色；有特异香气(习称“气浊”)，味苦、辛、微麻舌。《中国药典》2010年版规定，独活含蛇床子素不得少于0.5%，含二氢欧山芹醇当归酸酯不得少于0.08%。临床应用独活片系将药材除去杂质，洗净，润透，切薄片，低温干燥而成。

    (本文作者为北京中医药学会中药资源及鉴定专业委员会秘书长)(李京生)

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