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痤疮需减少高糖、高蛋白饮食摄入
http://www.100md.com 2014年5月21日 北京晨报
     脸上长痘痘,除了要少吃油腻、辛辣的食品外,还要少摄入糖与牛奶、牛肉等高端白饮食,这你知道吗?研究发现,高能量饮食、高糖饮食、高脂肪、肉制品、乳酪蛋白的摄入均与痤疮发生有密切的关联。

    痤疮与一种名为mTORC1的蛋白密切相关,活跃的mTORC1可促进雄性激素的生长,引发痤疮。亮氨酸、IGF-1、胰岛素、葡萄糖均可通过不同的细胞内信号通路使之激活,最终脂质合成增多、蛋白质合成增多,还可以促进角质形成细胞增殖和T细胞激活。而亮氨酸通常用于面包、面类制品。

    有专家指出,牛奶中的一种生长因子可能是造成痤疮的主因。经过科学家研究标明,乳制品中含有较高含量的亮氨酸,过度食用容易诱发或加重痤疮的状况。有科学家就糖分对mTORC1活跃程度做了研究,实验结果证明,低糖饮食组在痤疮发炎和非发炎的症状下都出现了明显的改善。但效果要在低糖饮食后的五周后才能有明显体现。实验同时表明,表儿茶素(绿茶中主要的多酚)可以通过抑制痤疮丙酸杆菌、调整细胞间分子目标而改善人体痤疮。

    所以,要有效预防和治疗痤疮,最好的办法就是多食用含有欧米伽-3脂肪酸的鱼类,多吃新鲜蔬菜和水果,饮用绿茶也有益处。晨报记者 邵瑞琳