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心情不好的时候 吃块巧克力吧!
http://www.100md.com 2014年10月11日 网易健康
     心情不好?不如来块巧克力吧。当香醇细腻的感觉荡漾在你的唇间,当你的胃感觉到了丝滑、温暖和甜美。这个时候,抑郁的心情也会变得开朗哦~

    

    因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。

    

    巧克力,来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

    
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    巧克力对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

    

    巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。

    

    它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

    
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    在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。

    

    巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。

    

    黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。

    
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    白巧克力,因为不含有可可粉,仅有可可脂及牛奶,因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。

    

    纯白的巧克力是牛奶巧克力,口感非常好,深受人们欢迎;长期以来,牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱,也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。

    

    情人节首选礼物当然是巧克力和鲜花。除了不同的鲜花有不同的含义,巧克力也一样“语重心长”。收到什么“品种”的巧克力,可以反映出你在情人心目中的价值,这是潜意识的反射表现;相反你送什么种类的巧克力给情人,便可以知道情人对你有多重要,以及你希望情人有什么改善。
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    巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。

    

    像这颗裹着绸带蝴蝶结的巧克力,十分有新意,也是送礼表达心意的上乘之选!

    

    这种切割面的巧克力也是设计得十分别出心裁,看着就觉得不忍心破坏这样的一件“艺术品”了吧。, http://www.100md.com