蒲公英真假辨识
蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，为菊科多年生药食两用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃经，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分，具有清热解毒、消肿散结的功效，用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染等症。市场上有以同科植物苣荬菜(又称北败酱)冒充蒲公英，使用时注意鉴别。
市面上都挥斥着不少假的蒲公英，常将苦苣菜、蛇莓、苔菜等切碎混放蒲公英切片中，如何识别真假蒲公英让假货无处藏身!
如何识别蒲公英的真伪
一、看主体形状
, http://www.100md.com
蒲公英晒干是呈皱缩卷曲团块，而它的根则成圆锥状，根部外面呈棕褐色或者是黑色。主体是基部渐狭，下延慢慢呈柄状，且它的主体秸秆中空看上去像是压扁一样，而且柔软，如果你发现茎比较硬必定是有问题的。
二、看叶子
真的蒲公英它的叶子属于基生，晒干变得很皱，用水泡开后完整的叶子会呈披针形，会呈现绿褐色或者是暗灰色，如果你泡开后发现叶子的颜色是很鲜绿的，或者发现叶子有着一层白毛茸，这个时候你就要注意了。
三、看茎枝
因为蒲公英多数是栽培品，所以几乎是没有根，成品的也绝对没有茎叶或者是侧枝，如果有那肯定不是蒲公英。
四、看组成体
, 百拇医药
成品的蒲公英是为叶、花茎、花蕾以及已经开放成花朵的混合物，叶子多数不会呈完整形状，切成成品后的蒲公英长度较长，花茎不短不长或者已是折弯。
真品蒲公英
外观呈皱缩卷曲的团块，根呈圆锥状;表面粗糙，棕褐色;根头部外围棕褐色或黑色;叶基生，多皱缩破碎，湿润展平后完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰绿色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显;花茎1至数条，中空似压扁的秸秆，且柔软，常呈细长片形，上下几乎等宽，均2～3毫米，绝无分枝和节，每条顶生单支头状花序，有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果;新生花茎较短，柔毛明显，顶部着生类蛋形的花蕾;闻之气微，口尝味微苦。
, http://www.100md.com
伪品苣荬菜
其根圆柱形，表面淡黄棕色，根头部表面色不黑;叶皱缩或破碎，上面深绿色，下面灰绿色，完整叶片展平后呈宽披针形或长圆状披针形，边缘无裂，先端有小尖刺，基部呈耳状抱茎;偶见茎，稍硬，不等宽，有叶痕;闻之亦气微，但口尝味淡微咸。
现代药理研究证实，真品蒲公英有良好的抗感染作用，已制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型。蒲公英提取液、注射液对多种病菌均有较强的杀菌作用，在一定程度上可代替抗生素使用;且能抑制谷丙转氨酶升高，使胆囊收缩，括约肌松弛，有保肝、利胆作用;能对应激性胃溃疡有显著保护作用;还能提高免疫力。而伪品苣荬菜虽与蒲公英为同科植物，但不具备蒲公英的上述功效，故不可代替蒲公英药用。
, 百拇医药