据记者了解，目前市场上的蜂蜜的价格高低不等，最便宜的蜂蜜单价可低至十几元，最贵的能达到几百元，最为畅销的蜂蜜产品则集中在20～30元这个价格区域。然而，南京泉尘医药科技有限公司总经理陆清透露，纯正蜂蜜的直接加工成本是17元/斤，如果再加上制造商包装、市场推广等一系列成本和卖场的盈利需求，纯天然的蜂蜜按照20～30元的单价出售显然是不可能的。

    真假蜂蜜如何辨别

    为了降低成本，目前市场上流通的蜂蜜产品掺假严重，有些将糖浆兑入蜂蜜中，有些掺水，有些甚至是用化学物质调配而成。比如一些产品打着“纯正蜂蜜”、“天然蜂蜜”的旗号，说明书上却写着“经现代科学工艺加工而成”，显然是矛盾的，因为蜂蜜是天然物质，经过化学工艺加工的，只能算是“蜂蜜制品”。

    对此，路清表示：“很多消费者容易被表象所迷惑，比如价钱或者色泽不如化学工艺加工的蜂蜜好等原因 ......