据农业部1月7日网站消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

    那是几个月前的事了。刘君到同事张苹家做客，张苹炒了几个菜，其中有马铃薯炒青椒。刘君只吃其它菜，就是不沾马铃薯炒青椒。张苹感觉奇怪，就问：“怎么？这个菜不好吃？”“好吃，好吃，我过去就喜欢吃这个菜呢!”刘君急忙说道。“那为啥今天不吃？”张苹顿感困惑不解。“你没看到我的肚皮大了嘛，我要减肥呢!”刘君只好说了实话。“这不就是最好的减肥菜吗？”张苹疑惑地说，“我老公是个医生，难道他说假？”“不，不，马铃薯淀粉太高，易使人发胖，这是办公室大李说的!”刘君还是不信。“不错，马铃薯确实能减肥!”张苹老公赵医生端着菜汤从厨房走出来，边走边说。“道理何在？”刘君急忙问到。“道理嘛，当然有!”赵医生坐下来，对着马铃薯菜解说道：“马铃薯含淀粉确实高，每100克鲜马铃薯中大约含淀粉24～40克 ......