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编号:27251
肠外营养 .ppt
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    肠外营养

    (Parenteral Nutrition,PN)

    广东省人民医院ICU

    蒋文新

    临床营养重要性

    * 国内临床流行病学调查显示我国有30%-70%的住院病人在入院时或住院期间即存在现营养不良。国外住院病人的营养不良发生率也有较多最新报道(如美国和荷兰普外科病人营养不良发生率分别为44%和5O%)。

    * 营养不良发生以后,可以导致更多的并发症,从而使死亡率增高,康复期延长,住院期延长,临床花费增加,加重了社会、医院及家庭的负担。

    * 及时给予合理的营养支持,可以改善患者的营养状况,减少并发症,降低死亡率,缩短康复期和住院期。

    糖作为单一能量系统的缺点

    * 高血糖

    * 肝脏的脂肪浸润

    * 产生大量的CO2

    * 消耗大量的02--尤其是败血症患者

    * 必需脂肪酸的缺乏

    肠内营养的优点

    * 改善门静脉系统循环,改进腹腔有关器官,特别是肠道的血液灌注与氧的供给

    * 增进肠蠕动

    * 促进肠道激素与免疫球蛋白的释放

    * 利于肠粘膜细胞的生长,改善肠粘膜的渗透性,维护肠粘膜屏障功能,减少肠道细菌内毒素移位

    全胃肠道外营养

    (Total Parenteral Nutrition,TPN)

    * 肠内营养 (Enteral Nutrition ,EN)

    * 目标:TPN到PN+EN最后EN

    * PN到EN的过渡4阶段:

    1.PN+管饲

    2.单纯管饲

    3.管饲+经口摄食

    4.正常EN

    * 营养成分:水,糖,蛋白,脂肪,维生素,矿物质

    院内肠外营养强适应征

    * 胃肠道梗阻

    * 胃肠道吸收功能障碍

    * 大剂量放化疗后或接受骨髓移植病人中重急性胰腺炎

    * 严重营养不良伴胃肠功能障碍(3-5天可恢复者无须PN)

    * 严重的分解代谢状态(5-7天内胃肠道无法利用者)

    院内肠外营养中适应征

    * 大手术创伤和复合性外伤(5-7天内胃肠道无法利用者于手术后48小时内开始)

    * 中度应激状态

    * 肠瘘

    * 肠道炎性疾病

    * 妊娠剧吐或神经性拒食

    * 需接受大手术或强烈化疗的中度营养不良(大手术前7-10天开始)

    * 入院后7-10内不能建立充足的肠内营养

    * 炎性粘连性肠梗阻

    院内肠外营养弱的适应征

    * 营养良好的病人于轻度应激或创伤情况下,消化道功能10天内可恢复

    * 肝脏,小肠等脏器移植后功能尚未恢复期间

    院内肠外营养支持的禁忌症

    * 无治疗价值而继续盲目治疗者

    * 心血管功能紊乱或严重代谢紊乱期间需要控制或纠正者

    * 胃肠道功能正常或能肠内营养者

    * 短期肠外营养预计时间小于5天者

    * 原发病需急诊手术者

    * 肠外营养并发症的危险性大于益处者

    并发症-中心静脉置管

    * 气胸、血胸、心脏填塞,臂丛神经损伤,动脉损伤,血肿,动静脉瘘,空气栓塞,误入其它静脉,导管折断

    * 中心静脉血栓形成(4-50%,锁骨下静脉33%)经外周中心静脉插管(PICC)在PN时更加安全有效。导管尖端在右房时血栓形成率低于在上腔静脉时。预防可应用肝素,1000IU/L(PN)

    * 肺梗塞

    并发症--感染

    * 导管败血症

    发生率3-27%(有感染症状应做血培养,原则上中心静脉应拔除)其发生与手术伤口是否感染关系不明确

    * 内源性败血症

    并发症-糖代谢异常

    * 高渗性非酮性高血糖昏迷:多见于老年人,血糖>33.3 mmol/L(600mg/dL)很少<22.2 mmol/L( 400mg/dL)血Na>145 mmol/L,血BUN明显升高,渗透压>350mOsm/L。小剂量持续输注胰岛素效果好于大剂量间断给药。

    * 低血糖

    并发症-蛋白质代谢异常

    * 高血氨(与氨基酸输入速度有关)

    * 高氯性代谢性酸中毒(氨基酸液含氯高)

    * 谷氨酰氨(GLN)外援性缺乏

    * 肉毒碱缺乏,影响脂肪酸氧化过程

    并发症-脂肪代谢异常

    * 必需脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)缺乏

    * 脂肪超载综合征(脂肪最大用量3g/kg·day,占总热量70%)

    脂肪乳剂的禁忌症

    * 应用脂肪乳剂的禁忌症---组织正常氧运输得不到保障时不宜应用

    1.糖尿病昏迷

    2.维生素B1缺乏造成的乳酸酸中毒

    3.急性肝坏死

    4.急性重症肝炎

    5.任何类型的休克

    并发症-代谢方面

    * 电解质代谢异常

    * 代谢性骨病与钙磷代谢紊乱,维生素D,激素有关,注意钙磷监测,补充。

    并发症-肝脏胆道

    * 肝脏酶谱升高:4-20天开始,一般6天。达峰后4-10天恢复恢复基值。

    * 原因可能:

    1.热卡过高

    2.热氮比过高

    3.必需脂肪酸缺乏

    4.防腐剂的肝毒性

    5.胆汁淤积

    并发症-肝脏胆道

    * 胆汁淤积(直接胆红素>34.2μmol/L或以总胆酸为诊断标准)可用熊去氧胆酸治疗。

    * 胆囊炎,胆泥,胆结石形成

    危重病人糖代谢特点

    * 胰岛素↓

    * 胰高血糖素↑

    * 糖原分解及糖异生↑

    * 血糖↑

    * 若葡萄糖输注过多易造成肝脏负担增加。

    营养代谢---基本概念

    * 基础能量代谢 (BEE)

    * 静息能量消耗 (REE)

    * 代谢能量消耗 (MEE)

    * 总能量消耗 (TEE)

    * 基础代谢率 (BMR)

    * TEE=BEE+AME(活动能耗)+SDA(食物特殊动力作用)

    BEE的计算-Harris-Benedict 多元回归公式

    * 男性BEE(kcal/d)=66.473+13.751W+5.0033H-6.7550A

    * 女性BEE(kcal/d)=655.0955+9.463W+1.8496H-4.6756A

    W-体重(kg,以理想体重计算合理)

    H-身高(cm);A-年龄(岁)

    * 举例:男,60岁,60kg,170cm,BEE=1333.47kcal

    BEE的计算-估算

    * 体重50Kg---1300Kcal/d

    * 体重60Kg---1500Kcal/d

    * 体重70Kg---1700Kcal/d

    * 体重80Kg---1900Kcal/d

    营养代谢-REE的计算方法

    估算所需热量

    * 所需热量=REE*(活动,发热等因子)

    * 活动,发热等因子

    1.肌肉做功活动(如下床、行走、搏斗或躁动)热量增加10-25%

    2.发热增加所需热量为每天每度5-10%

    各种营养物质的热卡

    * 葡萄糖 1G=4Kcal

    * 脂肪乳 10%250ML=250Kcal

    20%250ML=500Kcal

    30%250ML=500Kcal

    * 能全力 500ML=500Kcal

    * 蛋白质 1G=4Kcal

    过度营养(over feeding)

    * 脂肪过量

    肺内沉积及高血脂

    * 糖过量

    呼吸商增加,二氧化碳储留,脂肪肝,血糖>300mg/dL时会抑制免疫功能

    危重病人的代谢支持策略

    * 底物由糖,脂肪,氨基酸混合组成

    * 降低NPC中糖的热卡比,40%由脂肪供给

    * 提高蛋白质供给量,2-3g/kg.d,降低热氮比至100kcal:1gN

    PN时的注意事项

    * 降低脂肪量0.5-1g/kg.d,监测血脂,呼吸商

    * 多伴有糖代谢异常,亦应限制糖的使用,不应过多强调氮平衡,仅需维持基本营养状态,减轻分解代谢和负平衡的程度,降低总能量和营养素的供给。

    * 应用MCT/LCT脂乳,补充必需脂肪酸。

    水

    * 婴幼儿100-150ml/kg.d,成人30-40ml /kg.d

    * 充血性心衰、肾衰时减量,发热和胃肠丢失时增加。

    糖

    * 胰岛素:

    应激反应时病人糖耐量下降,葡萄糖应用亦应下降。高代谢病人TPN葡萄糖开始输注速度,儿童≤0.25~0.4g/kg.h ,成人从0.25 g/kg.h 开始。

    * 外周静注葡萄糖不应超过10%,若超过15%需cvp。成人cvp输注葡萄糖浓度可至25~30%。若配成40~50%,会引起细胞脱水。

    * 严格限液且需大量热卡时浓度最高可至50%(渗透压达2800 mOsm/L)。

    糖

    * 果糖,木糖醇和山梨醇及其混合液曾被应用,但肝损害大。

    * 理想的碳水化合物是稳定的多聚化合物,渗透压低,能与氨基酸配伍。

    应用碳水化合物的原则

    * 葡萄糖是首选来源

    * 需要时应用胰岛素

    * 仍以结合静脉脂乳供能

    脂肪

    * 目的提供热卡,避免葡萄糖过量,补充必需脂肪酸。

    * 特点容量小;热量高;有足够的胆碱供日常所需;不被肾排泄,无肾负担;等渗,可外周输入。

    * 组成红花油或豆油,加卵磷脂和甘油。渗透压在270~380mOsm/L,10%脂乳1.1kcal/ml。

    脂肪乳---使用

    * 由0.5~1g/kg.d起,每1~2天提高0.5g/kg,总量不超过3~4g/kg.d

    * 输注时间>4小时

    * 占总热卡的20~40%,最好<50%。

    (最佳比例无定论)

    * 输注技术最好为全合一,简易者为脂肪和糖双能源法(Y型接头)。

    脂肪乳-禁忌症

    * 休克;原因不明的昏迷;家族性获得性血脂蛋白增高;出血倾向;血栓形成和栓塞,脂肪栓塞;突发或继发的高血脂症;急性胰腺炎;急性肝炎,中度肝病;动脉硬化症(心肌梗死和中风);暴发性严重感染和败血症;网状内皮系统疾病;糖尿病;高胆红素血症;低钾,水中毒,脱水。(低钾,体液过多,低渗性脱水也是肠外营养的禁忌)

    * 脂乳静脉给药将严重抑制微循环系统的说法已经过时。

    脂肪乳-肝功的影响

    * 肝功不良病人术后输脂肪乳是否加重肝损害有争议。目前有肝内淤胆(可逆),酶暂时升高,嗜酸粒增多症,肝内脂肪积聚。肝功轻中异常,短期输脂乳安全有效。

    * 对胆红素代谢影响 游离脂肪酸(FFAs)与白蛋白摩尔比≥4时,其与胆红素或药物竞争结合,置换出胆红素。TBIL≥3mg/dl时脂乳输入≤1g/kg.d, MCT无影响。

    脂肪乳-呼吸功能影响

    * 输脂乳致暂时高脂血症影响气体交换,推测与脂类包被红细胞膜,沉积致肺泡间隔增厚及血粘度增加有关

    * 脂肪沉积后发生肺栓塞

    * 缓慢输注扩血管,抗炎。快速输注缩血管,分泌炎症介质。

    * ARDS可引起肺动脉压和分流暂时增加,停脂乳4h返回正常。

    脂肪乳-MCT

    * 中链甘油三脂(MCT)长链甘油三脂(LCT)

    * MCT的优点:分子量小,溶解度高,易水解,体内迅速清除;MCT/LCT很少再脂化,不在肝脏和组织中沉积,对肝功影响小。不干扰胆红素代谢;直接进入线粒体供能迅速;不影响体液细胞免疫;节氮效应显著;抑制胰腺分泌。

    * 目前MCT脂肪乳-卡路、力能

    脂肪超载综合症

    * 脂肪超载综合症表现有高脂血症,发热,脂肪浸润,肝肿大,脾肿大,贫血,白细胞减少症,血小板减少症、凝血机制障碍,昏迷。

    氨基酸

    * 不同年龄和生理状态所需蛋白质(g/kg.d)

    * 若NPC不足,氨基酸将作为热量消耗。

    * N:NPC应在1:150~200(有报道为250)为宜

    氨基酸

    * 作用

    合成蛋白质;合成其它生理活性物质;分解产能。

    * 正常血浆游离氨基酸浓度2~3 mmol/L

    * 乐凡命或复方氨基酸含CL

    氨基酸---支链氨基酸

    * 支链氨基酸(branched chain amion acid, BCAA)包括颉,亮,异亮氨基酸。唯一不被肝脏吸收。特殊作用:骨骼肌的能量来源;丙氨酸和谷氨酰氨的合成底物;抑制氨基酸从肌肉的流动。

    * 标准氨基酸中的支链氨基酸浓度为23%,强化液中为40%。使用后有更多的氮储留,但无统计学差异。

    * 术后使用氨基酸BCAA 35% 52% 100%,其中35%氮平衡最好。40% 45% 50%中45%最好。(大白鼠)

    谷氨酰氨的作用

    * 防止肌肉分解

    * 促进胃肠愈合

    * 支持肝脏,预防脂肪肝

    * 强化免疫系统,用于骨髓移植和AIDS

    * 改善抑郁、愤怒和疲劳。

    * 癌症和衰老

    力太

    * 力太(N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺注射液 )

    * 每100ml含:N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺 20g (相当于L-丙氨酸8.20g,L-谷氨酰胺13.46g)

    电解质---钠

    * 总量为45~50mmol/kg,40%在细胞外液,9%在细胞外液,47%在骨骼。1g NaCl含17mmol Na+

    * 生理需要量(NaCl)4.5~9g(76.5~153mmol)......(后略) ......