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“粽”里寻“它”千百度——端午节
http://www.100md.com 2015年6月19日 东源文际医疗
     节分端午自谁言,万古传闻为屈原

    端午节的由来,有很多相关的传说,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。

    据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”。

    因此,纪念屈原的传说,影响最为深远。节分端午自谁言,万古传闻为屈原。在各族民俗中,也都把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原联系在一起。

    此日蓄药,以蠲除毒气

    在先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日,相传这天邪佞当道,五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)并出。民谣说:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁”。

    《夏小正》中记:“此日蓄药,以蠲除毒气。”

    在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫、祛邪、驱瘟。小编家乡的习俗还有在早上洗脸的时候在洗脸盆中放上新采的艾叶,洗脸后,要把艾叶团成小球状,塞在耳中。妈妈说这样虫子就不会爬进耳朵了。

    正是浴兰时节动

    《大戴礼》中记,“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪。

    端午节正处毒五月之中,与夏至日临近,正是寒气、暑气交互转换之时,多雨潮湿,毒虫滋生,容易多发皮肤病、传染性疾病、胃肠疾病等。

    古人以兰草汤沐浴及配带香囊来辟秽祛邪,除病驱瘟,故又称“浴兰节”,有趋吉避凶的寓意。唐代把旧历的五月称为“浴兰之月”。浴盆的澡水古人称作“汤”,在“汤”中加入草本香料,用此香水沐浴,古人认为,不仅能提神醒脑,还可以祛除邪气,疗疾养生。当然,从现代观点看,香草中含有多种挥发油,具有杀菌、抑菌作用。

    彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。

    彩线缠手臂,可以不生温病;发髻上挂着符录,可以祛邪驱鬼、保佑平安。

    《帝京景物略》记曰:“(五月)五日之午前,……项各彩系,垂金锡,若钱者,若锁者,曰端午索。”

    端午索或系于小儿手臂,或挂在床帐、摇篮等处,或敬献尊长,以辟灾除病、保佑安康、益寿延年。它的形制大体有以下几种:一是简单地以五色丝线合股成绳,二是五彩绳上缀饰金锡饰物,三是五彩绳折成方胜或结为人像等,四是以五彩丝线绣绘日月星辰鸟兽等物。

    《太平御览》卷三十一引东汉《风俗通》曰,“五月五日以五彩丝系臂者,辟兵及鬼,令人不病温(瘟),亦因屈原。一名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,(一名五色缕),一名五色丝,一名朱索,又有条达等组织杂物,以相赠遗。”

    当然随着历史的流传变化,小编小时候家里面已经是把符挂在门上了,但仍旧是在手腕上系五色彩绳,等到端午节后第一场雨摘下来,放在水中冲走,寓意着,驱邪保平安。

    菖蒲酒美清尊共

    古俗以蒲叶似剑,称为蒲剑,谓可辟邪;艾叶也可驱邪,多扎成虎形,或剪彩绸作虎形,上粘艾叶,称为艾虎。富察敦崇《燕京岁时记》云:“端五日,用菖蒲、艾子插于门旁,以禳不祥,亦古者艾虎、蒲剑之遗意。”

    不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。作为端午节俗的药酒主要是蒲酒和雄黄酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖华酒等,古代民间常在端五制作、饮用,俗云可避瘟气。宗懔《荆楚岁时记》载:“端午,以菖蒲生山涧中一寸九节者,或镂或屑,泛酒以辟瘟气”。虽然蒲酒之名史不绝书,但是民间以雄黄酒最普及,这可能和《白蛇传》的流传有很大关系。

    清代潘荣陛《帝京岁时纪胜·端阳》记曰:“午前细切蒲根,伴以雄黄,曝而浸酒。饮余则涂抹儿童面颊耳鼻,并挥酒床帐间,以避毒虫。”用雄黄酒涂抹小儿面颊耳鼻俗称“画额”,通常是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。

    《伤寒论》讲道“五月之时,阳气在表,胃中虚冷”,春夏阳气都在蒸蒸日上,向上、向外,由于阳气是这样一个向表、向外的趋势,所以,在里的阳反而虚少,胃中虚冷。所以,吃生姜、喝雄黄酒等来温里暖胃很不错哟。

    五色新丝缠角粽

    《太平御览》卷三十一引晋代周处《风土记》:“仲夏端午。端,初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹黏米,以栗枣灰汁煮,令熟,节日啖。煮肥龟,令极熟,去骨加盐豉秋蓼,名曰俎龟黏米,一名粽,一名角黍。盖取阴阳包裹未(分)之象也。龟表肉里,阳内阴外之形,所以赞时也。”

    各式各样的粽子是不是已经被您买回家了?

    但是,若您肠胃功能比较弱,一定要少吃,粽子是用糯米做成的,粘性大,吃多了会加重胃肠负担,会出现胃胀的症状。且糯米质地很黏,容易卡在咽喉,对于老人和孩子吃粽子一定要留心。

    樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。小编在这里提前祝各位端午节快乐。

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