免煎药：瑞士中药推广功臣

http://www.100md.com 2015年11月6日 中国中医药报第4386期

     中药在瑞士能推行开来，并日益昌盛，与免煎药的应用直接相关。20年来，瑞士中医药行业在这方面积累了一定经验，其中不乏值得借鉴之处。

    饮食文化差异催生免煎药

    欧美人和我们国人在饮食习惯上有差异，不少食物在购买前就进行了充分加工，拿回家后不需特别处理就可下锅烹饪或直接食用。比如，超市出售的肉食很少有带骨的，甚至鱼肉都是无刺的，常常把鱼头也扔了，反映在中药上也是如此。

    汤剂是最好的中药治疗方式，但汤药的气味吓退了不少“老外”。要教会他们如何熬药也让人头痛，笔者不只一次领教过这些“高鼻子”的脑壳有多方，对他们你一定不能说“一点点”“差不多”“大约是”，得精确说明是多少毫升、分钟、刻度。若还要说哪种药要先熬或后下，一定别提了，你解释不清，对方也掌握不了。因此，笔者在经历了几次双方都尴尬的汤药应用后，基本不考虑用汤剂治病了 ......