大雪时节，气温骤降，此时喝碗热气腾腾的粥，不仅可以暖和身体，驱散寒气，还有利于肠胃吸收，为人体补充养分，如果在其中加入一些入药食材，还有疗疾之效。在李时珍诸多的养生方法中他特别推崇药粥养生，《本草纲目》中收载的药粥就细分为补气、补血、健胃、清热、解表等将近17类。

    日食一碗粥，胜似参芪一大包

    李时珍认为，日常生活中大家常见的糯米粥、红薯粥、大米粥、粟米粥等，在养生保健方面都有着特殊的功效 ......