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“办公族”健康零食排行榜
http://www.100md.com 2016年1月19日 张家口晚报

“办公族”健康零食排行榜

     ■ 零食物语

    ◆第一名:水果 选择吃1份水果当下午点心。 吃水果干也可以,除了选择不额外添加糖的产品外,还要注意限量,像杏桃干、蜜枣干大小的水果, 一次吃大约3—4颗就好,并算1份水果量,当天晚餐后再吃1份水果就好。

    ◆第二名:全麦杂粮面包 全谷类制品,如全麦杂粮面包或吐司、 高纤营养餐条等,属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,还不容易饿。

    一次大约一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果酱。如果是吃市售的营养能量条,可选择低糖、 高纤产品, 并限制吃70—100 卡。爆米花也可做为下午茶点心,选择低糖的较好。

    ◆第三名:坚果类 不喜欢甜食的人,可选择非经油炸油炒的原味花生、 杏仁、核桃等各种坚果,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱足感。 吃的时候应慢慢咀嚼。

    ◆第四名:优格、优酪乳 一小杯优格或一瓶优酪乳,选择低糖、低脂产品,热量较低,而且能补充钙质,是不错的点心选择; 也可以搭配一点水果,增加风味。

    ◆第五名:蔬菜沙拉 一条小黄瓜、 几片生菜、番茄等,加点调味料,装入保鲜盒,带到办公室当下午茶点心,顺道补充上班族经常外食而吃不够的蔬菜量。

    ◆第六名:豆花、红(绿)豆汤 豆花及其他豆类都是不错的植物性蛋白质来源,而且红豆、绿豆也有丰富的纤维, 能维持饱足感。一次不超过一饭碗的量,并且少加糖水,热量就不会过高。

    ◆第七名:烤地瓜 地瓜(红薯)不止甜蜜蜜的滋味诱人,更是营养成分优异的超级抗癌食物, 富含膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A及维生素B族。

    ◆第八名:黑巧克力 巧克力不仅香气迷人,更含有大量抗氧化成分, 对健康有益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。 下午来1—2小片黑巧克力, 搭配一小杯咖啡,绝对是美味享受。

    ◆第九名:紫菜、海苔 热量低、 含有丰富矿物质,建议在嘴馋时,可限量吃几片。

    不过市售产品多半都太咸,钠含量过高,因此一次不宜超过一小包,最好挑选薄盐、低钠产品。 (家庭保健报)
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