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生姜一些不为人知的功效
http://www.100md.com 2016年2月19日 三九养生堂
    

    提起生姜,大多数人都讨厌它的难闻气味,就因为生姜这个难闻的味道成就了它独特的作用,然而生姜在我们生活中大多数是用作烹饪的工具,大家都知道生姜可以去除腥味以及其他一些臊味,这只是生姜的表面价值。它还有很有多独特的作用。

    生姜

    生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

    生姜的7大作用

    一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,二、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

    三、降温提神,在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

    四、除了降温提神作用外,生姜还有驱散寒邪的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。

    五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品,引起急性胃肠炎,而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

    六、脚是我们的第二心脏,身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位,适当泡脚不仅能改善末梢循环,如果泡脚水中加入适量的生姜,生姜性热,既可以快速驱寒,又能预防流感。

    七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。

    当然生姜除了这些用处,还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等;除了食用、泡脚以外,还可以外敷穴位,如外敷神阙穴、内关穴等。

    生姜性质温热,具有内热的状况要慎用,即使是生活中的膳食也应该少量食用,以免导致肝火旺盛。如果你因为养生而长期食用,那么小编建议一定要认清自己的体质,适当的搭配例如蜂蜜、菊花、山楂等,因为它们具有降火的作用。

    生姜红糖水的作用

    红糖和生姜的搭配可谓是绝配,红糖的作用在于“温而散之,温而通之,温而补之”,通熟的讲就是温补。生姜对咳嗽风寒、呕吐、胃寒等都具有很有的治疗效果。两者完美的结合在一起,对于血气不足、中气不足的人具有良好的治疗效果。有关医书记载,生姜红糖水还有更多令人称奇的效果。具体由哪些神奇的效果呢,我们往下看。

    红糖和生姜的搭配可谓是绝配,红糖的作用在于“温而散之,温而通之,温而补之”

    生姜红糖水的作用—调理经期

    生姜红糖水对治疗女性朋友们的月经不调有非常大的帮助,它可提升我们身体的体温,增加我们人体的能量,活络气血,加快体内血液的循环,从而月经也会排得比较顺畅,每个月到来的时间也会很准。经期后要是感觉精神较差,气色不好的话,可以在每天吃中餐前,喝一杯浓度约百分之二十的生姜红糖水,这样可以使你气色变得好起来哦。若不适症状或者较重时则可以在食用晚餐前再喝一杯,坚持一星期就会有明显的改善哦。

    生姜红糖水的作用—御寒防感冒

    生姜红糖水的作用比较多,它有御寒防感冒的作用。如果在寒夜中久行、突遭雨淋、落水救起时,这个时候及时的喝一杯生姜红糖水,将我们体内的寒气及时排除,会使你浑身舒畅,精神爽。经常这样做的话,可以达到预防目的哦。小编提示大家在喝完红糖姜水最好是用铺盖盖着睡一觉取汗,这样避免感染风寒。生姜红糖水之所以能够预防风寒感冒,这是因为生姜具有发汗解的作用。

    生姜红糖水的作用—止痛、消肿

    生姜红糖水除了饮用之外,也可以用来於外敷哦,生姜红糖水的作用这么多,这一点很多朋友都不知道吧,生姜红糖水外敷同样具有排毒滋润的作用,很多人都有实验过哦,而且效果非常明显。被蜜蜂蛰了,伤口又肿又红,疼痛难忍,这时取少量浓度较高的生姜红糖水涂抹於红肿处,而且,疼痛一会儿就能减轻,红肿也会慢慢的减退。在秋冬季节皮肤因寒冷干燥而痒的朋友,也可以用生姜红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻干痒的感觉哦。

    红糖姜水的作用还不止以上这些了,它还能够治疗孕妇产后失血多,在产后的7到10天内中若喝一些生姜红糖水,能够补充能量、增加血容量哦,非常有利于产后体力的恢复,而且对产后子宫的恢复、收缩有明显的促进作用。

    对症下“姜”

    胆石症

    取大咸梅一个加上少量的姜汁冲热茶服用,轻者每日二至三回,重者再取五两的老姜和2公升的水熬成汤,用来擦拭患部后贴上由(由姜、面粉、马铃薯制成的)姜膏更具效果。

    把毛巾放在脸盆内和生姜、醋一齐煮,待醋烧开后取毛巾揉胸部及背部,必要时用纱布将毛巾捆在胸部敷着,但不能绑得太紧。(注意:姜和醋的比例为一比六)。

    肿疱

    脓疮时,取磨碎的马铃薯和少许姜汁混合成泥状贴在患部即可消肿,但三岁以下的婴儿皮肤较敏感不可使用此药。

    腺病质

    患者青白色腺病质的儿童只要用热姜汤擦拭身体即可改善肤色,此法大人也可以使用。

    麻疹

    取一汤匙量的萝卜汁、姜汁一、二滴,少许的盐和砂糖加五倍的温开水搅拌服用。上述数量是一日份可分三次服用,可以帮助发疹。上述药方是一岁乳儿的份量,若是五岁份量可以加倍,十岁者可加至四倍,视年龄斟酌之。

    慢性肠炎

    将老姜片置于袋内煎熬成汤,然后用姜汤坐浴(只限下半身),每次十分钟,如此可以暖和全身,促进血液循环的畅通,不但可治慢性肠炎对于肚子常出毛病的人也是一大福音,再者,以萝葡的干叶煎熬而成的汁液加上姜汁来坐浴效果更佳。

    风湿症

    用姜汁敷上患部后,贴上(由姜、面粉、马铃薯)制成的姜膏,然后用姜油擦拭患部效果更佳。

    痛风

    病风时,取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合,然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。

    病风时,取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合,然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。

    胃下垂及胃弛缓

    胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振,经常会有打呃(嗝)、呕心症状、假使得了此症可取二两的姜,加三钱的苍术加以煎熬服用,上述份量是一日份。

    俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”“常吃生姜,不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。

    孕妇胃胀气

    原材料:蜂蜜、姜

    方法:用凉水把姜洗净后放在蒜臼里捣碎,将生姜的汁水篦出。然后,取家里的购买的枣花蜂蜜两汤匙,将生姜汁和蜂蜜搅拌均匀后,一次性缓缓喝下。大约半个小时后,打嗝症状就逐渐减轻,一个小时左右,打嗝就停止了。

    生姜最好选用新鲜的、汁水多的,使用的蜂蜜是洋槐花蜜,这个方法简单有效,而且味道还不错。对于孕妇胃胀气打嗝有很好的治疗作用。