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读名著品中医之《红楼梦》 对中药材品质的苛求
http://www.100md.com 2016年3月16日 中国中医药报 第4454期
     中药材品质关乎疗效,所以中医对药材品质要求很高,甚至是苛求。《红楼梦》中薛宝钗服用的“冷香丸”即是最好一例。“冷香丸”无任何药典记载,完全为曹氏杜撰,其制作工艺特别复杂,用料极端考究,至今无人可以实现。书中记载,冷香丸是将白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两于次年春分这日晒干、研末,并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和,制作成龙眼大丸药,放入器皿中埋于花树根下。发病时,用黄柏十二分煎汤送服一丸即可。此方符合五行五色归经理论,强调选用白色花卉花蕊,归肺经。由于花类药物的共同特点是香窜而不燥,理气而不伤阴,以梅花为主药“解先天胎毒”,并“利肺气,去痰热”,辅以芙蓉花清肺凉血,散热消疮,再以荷花安神益色。此方充分体现了曹雪芹对高品质中药材的无限追求,理想化的背后揭示了中药特有的聚天地之灵气,集日月之精华的神妙之处,充分诠释了中药品质为先的行业特质。

    为确保真正的品质,曹氏还强调选用地道药材。在第十回“金寡妇贪权利受辱,张太医论病细穷源”中,秦可卿身染重病,贾珍托冯紫英请太医张友士诊治。张太医开方如下:人参二钱,白术二钱土炒,云苓三钱,熟地四钱,归身二钱,白芍二钱,川芎一钱五分,黄芪三钱,香附米二钱,醋柴胡八分,淮山药二钱炒,真阿胶二钱蛤粉炒,延胡索钱半酒炒,炙甘草八分,引用建莲子七粒去心,大枣二枚。该方称为益气养荣补脾和肝汤,是中医妇科良药“四物汤”增减而来,“四物汤”的组方是当归、熟地黄、川芎和芍药。其配伍严谨、用药精当,甚为稳妥。全方十六味药中有五味点出了产地,其中:云苓为云南所产的茯苓,川芎以四川灌县为佳,怀山药以河南怀庆府为良,真阿胶以山东平阴县东阿镇为最好,建莲子以福建建宁县为上乘。虽然“浙八味”当中的白术、白芍、延胡索未被点名产地,但曹氏实践中一定亦会倾向于选用道地药材吧。, 百拇医药(许铭 中国医药保健品进出口商会)