当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:12996735
你入了哪些“保健食品”的误区
http://www.100md.com 2016年3月17日 张家口晚报
你入了哪些“保健食品”的误区

     面对各种琳琅满目的保健品和各种新概念声称拥有各种神奇疗效的产品, 我不知道大家会不会心动?可是面对价格,又会是惊悚,贵得没天理?既然那么贵效果真的有那么好吗? 下面小编来为你———揭开这些昂贵保健品的真相吧。

    ◆高钙奶 钙吸收率较低 营养师介绍, 所谓高钙奶只是在生产的时候, 人为地额外添加了一些钙, 也就使得奶中的钙含量高一些了。

    普通牛奶中的钙为乳酸钙,吸收率较高,而高钙奶中是人工添加的碳酸钙, 吸收率较低。 高钙奶喝了也等于白喝,普通牛奶就够了!

    ◆葡萄籽 商家偷换概念 平时吐掉了的葡萄籽,也被商家大肆宣传为能抗癌,抗氧化,延缓衰老,各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。

    葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少, 但结论前提都写得很明确———“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究, 目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

    ◆鱼油 吃鱼就够了 放眼各大保健品专柜,鱼油永远是大花魁。 真的那么好吗?

    既然鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定, 那么吃鱼不是更直接有效吗? 答案是肯定的。 除了鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素, 鱼肉中的饱和脂肪酸很低, 这有利于心血管健康。

    ◆海参 不比鸡蛋强 海参的价值在于蛋白质, 不过它的蛋白质含量虽然很高,但质量并不高。 蛋白质有高质和低质之分, 其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

    鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物, 所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋, 再搭配些豆制品和青菜, 后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。

    ◆养胃饼干 功效不如苏打饼干 随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行, 市场上与猴菇有关的食品越来越多。

    据专家介绍, 从药物的角度来说,它的有效剂量、主要作用、副作用,是否有不良反应,适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的,符合要求的用药, 才能达到治疗的目的。 所谓的 “养胃饼干” 很难达到其宣传的养胃功效。

    而且苏打饼干本身就是养胃的好帮手, 花大价钱去买所谓的养胃饼干, 倒不如几元一大包的苏打饼干。

    ◆解酒药 并不能减轻醉酒危害 解酒药只是个噱头。 他们的批号并非药品,而是保健食品,它们的成分只是一些护肝的成分,并不能减轻醉酒的危害。 解酒最根本的是适量饮酒。 每天饮白酒不超过2两,饮啤酒不超过两瓶。

    ◆初产蛋 珍贵≠更营养 称为 “初产蛋”(即鸡开产一个月内的蛋),被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华,不惜高价也要买来吃。 一些商家也宣称初产蛋能促进大脑发育和增强体质, 营养价值高,特别适合产妇、学生及老年人食用。

    “初产蛋”虽然“珍贵”,但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。 而且,初产蛋健脑的说法也不靠谱, 有益大脑健康的营养物质主要是n3脂肪酸、卵磷脂等,没有数据显示初产蛋的这些物质含量比普通鸡蛋高。

    ◆黑糖 只是长得黑 大姨妈问题, 一直是困扰女性的大问题, 尤其是这两年年轻女性生活作息愈发不规律。 于是,黑糖食品是很多人喜欢的零食, 也一直被宣称为天然健康食品, 有美容养生作用。 当然,价格也要比红糖高。

    专家说 “其实黑糖也就是我们所说的红糖, 功效上和普通红糖无异”。 很多人认为黑糖功效比其它糖更好,其实, 黑糖和红糖一样都属于蔗糖, 两者本质上并无差别, 在营养价值与食用功效上也相同。

    ◆黑枸杞 还不如吃茄子 黑枸杞一度被称作 “软黄金”,据商家宣传具有万能功效, 价格最高达每公斤数千元, 甚至引发了青海数千人盗采野生黑枸杞。

    专家解释, 黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。 其实,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素, 想用黑枸杞来补充,性价比很低。

    (家庭医生在线)