老人护心 远离六种“伤心”食物
■ 老年养生
心脏病是中老年人群的高发病症， 日常生活中养心护心是每个中老年人的必须课程， 近日美国 “雅虎” 网站近日盘点了一些“伤心”食物，希望能对中老年人心脏健康起到保驾护航的作用。
◆餐馆的汤 一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤， 还是自己在家做为好。
◆牛肉干 牛肉干是大家十分喜爱的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白质， 但钠含量高也不容忽视。 这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。
◆冰激凌 健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。 一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇， 更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了， 加上饮食中的肉类等， 吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。
◆炸鸡 烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变。 一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。
◆炸薯条 它含有大量碳水化合物，易引发血糖波动； 还含有大量脂肪和盐，经常食用还容易造成肥胖，对心脏健康来说，可谓是“三面夹击”。
◆熏肉和香肠 很多加工肉制品都含有亚硝酸盐， 这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力， 从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠， 是引发高血压的一个已知风险因素。
(生命时报)
心脏病是中老年人群的高发病症， 日常生活中养心护心是每个中老年人的必须课程， 近日美国 “雅虎” 网站近日盘点了一些“伤心”食物，希望能对中老年人心脏健康起到保驾护航的作用。
◆餐馆的汤 一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤， 还是自己在家做为好。
◆牛肉干 牛肉干是大家十分喜爱的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白质， 但钠含量高也不容忽视。 这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。
◆冰激凌 健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。 一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇， 更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了， 加上饮食中的肉类等， 吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。
◆炸鸡 烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变。 一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。
◆炸薯条 它含有大量碳水化合物，易引发血糖波动； 还含有大量脂肪和盐，经常食用还容易造成肥胖，对心脏健康来说，可谓是“三面夹击”。
◆熏肉和香肠 很多加工肉制品都含有亚硝酸盐， 这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力， 从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠， 是引发高血压的一个已知风险因素。
(生命时报)