豆瓣菜提取物助烟民排毒
据《印度时报》报道，美国癌症研究协会年会上公布的一项新研究发现，吸烟者每天多次补充豆辨菜(也称西洋菜、水田芥、水生菜)提取物物可显著抑制体内烟草衍生致癌物的活性，进而帮助烟民排毒。
新研究中，美国匹茨堡大学肿瘤学院研究员袁建民(音译)博士及其研究团队招募了82名吸烟者参加豆瓣菜提取物排除香烟毒素的随机临床实验。参试者被随机分组，一组每天4次服用混入10毫升橄榄油中的10毫克豆瓣菜提取物。另一组每天服用安慰剂。一周之后，两组互换。研究期间，参试者依旧保持往日吸烟习惯。试验结果显示，一周内，服用豆瓣菜提取物组参试者体内尼古丁衍生亚硝胺酮致癌物活性降低7.7%。苯解毒增加24.6%，丙烯醛解毒增加15.1%。但豆瓣菜提取物对巴豆醛没有影响。这些物质在香烟中都有发现。在身体缺乏有助于抗氧化剂谷胱甘肽清除体内的致癌物质和有毒物质的两种基因的参试者中，豆瓣菜提取物可使丙烯醛解毒和苯解毒分别增强95.4%和32.7%，使巴豆醛解毒增强29.8%。
袁博士表示，新研究结果表明，豆瓣菜提取物可排除香烟进入人体的环境致癌物和有毒物质。这种排毒作用在身体缺乏某些与处理致癌物有关的基因的人群中表现得更强。不过，吃豆瓣菜和西兰花等十字花科蔬菜很难达到豆瓣菜提取物所发挥的排毒作用。(陈宗伦), http://www.100md.com
新研究中，美国匹茨堡大学肿瘤学院研究员袁建民(音译)博士及其研究团队招募了82名吸烟者参加豆瓣菜提取物排除香烟毒素的随机临床实验。参试者被随机分组，一组每天4次服用混入10毫升橄榄油中的10毫克豆瓣菜提取物。另一组每天服用安慰剂。一周之后，两组互换。研究期间，参试者依旧保持往日吸烟习惯。试验结果显示，一周内，服用豆瓣菜提取物组参试者体内尼古丁衍生亚硝胺酮致癌物活性降低7.7%。苯解毒增加24.6%，丙烯醛解毒增加15.1%。但豆瓣菜提取物对巴豆醛没有影响。这些物质在香烟中都有发现。在身体缺乏有助于抗氧化剂谷胱甘肽清除体内的致癌物质和有毒物质的两种基因的参试者中，豆瓣菜提取物可使丙烯醛解毒和苯解毒分别增强95.4%和32.7%，使巴豆醛解毒增强29.8%。
袁博士表示，新研究结果表明，豆瓣菜提取物可排除香烟进入人体的环境致癌物和有毒物质。这种排毒作用在身体缺乏某些与处理致癌物有关的基因的人群中表现得更强。不过，吃豆瓣菜和西兰花等十字花科蔬菜很难达到豆瓣菜提取物所发挥的排毒作用。(陈宗伦), http://www.100md.com