当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > > 正文
编号:12897814
柿子虽好勿要多食
http://www.100md.com 2016年11月2日 中国中医药报第4578期
     俗话说:“霜降到,吃柿子,吃丁柿,不流涕”。霜降时节吃柿子的老话并没有错。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢?中医认为,虽已时至深秋,但秋燥并未完全消退。燥邪极易伤人津液,津液既耗,就会出现燥象。肺喜润而恶燥,燥邪伤肺,就会出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。故深秋仍需把握“滋阴润燥”之原则。柿子和梨一样,入肺经,具有润肺生津、清热止血、解酒化痰的功效。

    柿子虽美味,但吃时要要注意。不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。不要与含有大量蛋白质的水产品同食。由于蛋白质在鞣酸的作用下,容易形成胃柿石。糖尿病患者也不宜多食用。(张梦) (张梦 武汉市中心医院中医科)