“小雪”宜喝三杯暖身茶
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■ 科学饮食
眼下已进入小雪节气。 我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。 ”可以理解为自然界的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通、阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。
此时气温容易频繁骤降，如果防寒保暖不够，人体就会感受寒邪而发病， 故小雪养生要注意避寒就温，饮食上讲究温补。 但是，过于辛辣刺激和油腻的食物最好少吃，否则会助长人体“内火”。此时节应该搭配一些清火降气、消食的食物，如白萝卜、白菜等当季蔬菜。这里给大家介绍三款适宜小雪时节的暖身热茶，以御寒冬。
◆牛奶红茶 红茶3克，牛奶100克，食盐少许。 将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟，滤去茶叶。 将牛奶略煮后加入红茶汁当中，并用盐调味。 此茶香浓味美，每天早上饮用，可以补气血、强身健体。
◆黄芪红茶 黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。 然后放入红茶，继续煮约5分钟即可饮用。 黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，搭配红茶可暖身生阳、预防感冒。
◆山楂陈皮茶 山楂、陈皮、荷叶各100克。干荷叶撕成碎片，与陈皮、山楂共同用沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。此茶具有滋阴化痰、消食降脂的功效。
(生命时报)