曲类中药，一个上百亿待开发的市场

http://www.100md.com 2017年4月27日 中国中医药报第4673期

醴酒,曲类中药的品类划分,红曲,六神曲,建曲,采云曲,半夏曲,霞天曲,沉香曲,曲类中药生存困难,曲类中药市场前景广阔,曲类中药,一个上百亿待开发的市场

     醴 lǐ 1.甜酒。 2.甜美的泉水：～泉

    曲类中药，自“醴酒”(最早是当作药引使用)产生起，在我国应用已有3000多年历史。《尚书·说命》中记载，公元前12世纪时，商王武丁和大臣傅说的对话中就有“若作酒醴，尔维曲”，其中“曲”是指含酵母的酒曲。它是我国古代的生物工程技术在药物生产中应用的典型范例，也是中药的一大特色，在中医用药中必不可少；特别是建曲、六神曲和半夏曲等品种，在中医临床用药中地位更为重要。

    21世纪，随着中药保健功能的大开发和中医药事业兴盛，中药的真实品质评价将迎来历史性回归。曲类中药这个千年古药系列，也会再次迸发光芒，迎来广阔开发前景。

    曲类中药的品类划分

    临床上常用的曲类中药有7种：红曲、六神曲、建曲、半夏曲、霞天曲、采云曲和沉香曲。

    按照原料组成，曲类中药通常又分为以下两种：一是大方曲，该系列原料多，用途广泛，如建曲、采云曲和沉香曲等；二是小方曲，原料相对较少或单一，用途也更为独特，如红曲、六神曲、半夏曲和霞天曲等。

    这些曲类中药，在临床运用时很容易混淆，多数年轻中医更搞不清楚功效差异。现将其区别归纳如下：

    红曲

    红曲，民间称之为红米或福曲，多以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。它是由“醴糟”演化和衍生而来，在我国应用历史悠久 ......