育寿谷生态养生(辟谷)高峰论坛主题报告与研讨语录
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育寿谷生态养生(辟谷)高峰论坛
5月3日，由北京中医药大学、中华中医药学会联合主办，北京中医药大学养生学研究所、中华中医药学会养生康复分会承办，育寿谷健康管理(北京)有限公司协办的育寿谷生态养生(辟谷)高峰论坛在京召开。中国工程院院士李连达、中国中医科学院副院长刘保延、中华中医药学会养生康复分会主任委员李宁等专家应邀参加。本次论坛由北京中医药大学养生学研究所副所长刘长喜教授主持。
本次高峰论坛对辟谷养生给予了充分的肯定，同时提出了一系列需要加强科学研究的意见和建议；强烈呼吁尽快制定行业规范、标准以及准入资质，以确保辟谷健康有序发展!坚决杜绝低俗、迷信、玄学以及缺乏科学依据的经营行为。
声音
中国工程院院士 李连达：
辟谷不仅关系到身心健康，也关系到传统中医的继承和繁荣问题，甚至关系到全国人民的健康长寿问题。现阶段，辟谷得到了广大群众的喜爱、应用和推广，但是科学研究不够，有些基本问题回答不了，因此学术界有肯定、怀疑、否定三种态度。解决这个问题仅靠经验和主观感受不够，因此需要加强科学研究工作，包括实验研究和人体研究。下一步要加强包括实验研究和人体研究在内的科学研究工作。
刘长喜教授介绍的工作是一个初期的工作，很有意义，值得鼓励。但后期研究的人数要增加，严谨性要加强，观测指标要全面。对辟谷的科学研究要回答三个问题：辟谷是否安全有效；辟谷为什么安全有效即作用机制问题； 辟谷的适用人群、不适用人群、禁用人群、注意事项等。
中国针灸学会会长 刘保延：
养生、保健、治未病、预防保健的概念均有不同，养生是一种习惯。辟谷研究需要增加个人对自己身体评估和主观感受，亦即临床量化研究；受试者要签署知情同意书；对研究进行登记注册；对受试者要进行长期回访。
北京中医药大学养生学研究所副所长 刘长喜：
辟谷领修人员的培训和资质认证工作是规范辟谷养生行业的关键!“科学辟谷，系统养生，权威指导，安全实效”可以作为辟谷的十六字方针。
岐黄传薪唯求真 辟谷育寿泽世人
经过两千多年的传承和发展，辟谷在理论和方法上不断丰富与完善，但其中也掺杂了一些玄学与迷信的色彩，加上辟谷貌似与人类本能的求食欲望相悖，又缺乏系统研究和规范标准，导致辟谷的发展受到制约。近年来，随着各种慢性病的爆发流行，人类健康受到的威胁日益严重，西方禁食、能量限制等疗法的流行，辟谷疗法再次引起社会各界高度关注。为探讨辟谷这种延续千年的中国传统导引吐纳术的学术价值，北京中医药大学和中华中医药学会日前联合召开了“首届国际辟谷养生学术研讨会”，现刊发会议精彩观点以飨读者。
(本版文字由本报记者张旭整理，图片由本报记者迟晓东摄影)
用实事求是的态度研究辟谷
徐安龙 北京中医药大学校长
当前，中医药事业迎来了大好的发展时机，北京中医药大学要有勇气和自信，来梳理祖先留给我们的传统文化宝藏，辟谷就是一个。
辟谷是我国流传几千年的养生实践活动，由于历史的沿革，造成了人们对辟谷认识的偏见，而且对它真正的养生意义及其科学机理更加的不清楚。所以希望各位专家站在自己学术的角度来探求，带着严谨、认真、实事求是的态度来研究辟谷这个中华传承几千年的养生方法。取其精华，去其糟粕。
刘长喜教授团队为了做好这件事孜孜以求。作为一个严谨求学的教授，在我们学校里一定要有地位，我今天支持他，不仅是支持他一个人，是告诉所有北京中医药大学的教授们，北京中医药大学要开启一个良好的学术风尚。
来参加这个会之前，有人对我说：“不要参加这个会，辟谷有很多负面的声音。”我不是辟谷的专家，所以辟谷的好与坏留给专家来评价，媒体的朋友也应该公正地讲这个问题。作为校长我希望一个大学应该有足够大的胸怀来支持多样性学术观点，给来自世界各地的学者们一个交流的舞台。
大学之大，不仅在于有大师和大楼，还应有大胸怀、大格局，搭一个大的舞台让世界各地的学者在这里展示他们的学术观点。如果一个大学连这点容忍度都没有，就不能称为大学了。
我不希望大家把辟谷说得玄之又玄，特别是骗财的辟谷我是坚决反对的。所以需要北京中医药大学有这个担当来探讨。探讨好了，告诉社会，哪些是好的，哪些是不好的。
我们只有拿出这样的勇气，中华民族文化的精华才能够再绽放出来，我们才能对得起中医药蓬勃发展的伟大时代。
辟谷在慢性病预防方面有发展空间
张为佳 国家中医药管理局 机关党委常务副书记
我国政府高度重视人民健康，把人民健康放在国家重要的发展战略。2016年8月19日，我国召开了全国卫生与健康大会。习近平总书记在会上指出，“没有全民健康，就没有全面小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位，以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点，加快推进健康中国建设，努力全方位、全周期保障人民健康。”并在中医药如何更好地为人民健康服务上，指出要“着力推动中医药振兴发展，坚持中西医并重，推动中医药和西医药相互补充、协调发展，努力实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展”。
从慢性病角度来看，联合国曾专门召开过关于慢性病的会议。前联合国秘书长潘基文特别提到，由慢性病带来的经济上的负担，比2007年美国次贷危机而导致的金融危机演变的经济危机还要严重。
美国卫生总费用占到GDP的17%左右，这是相当高的一个比例，而我们国家用于卫生方面的费用大概是美国人均的1/30。要用比较低廉的一个费用来优质地解决人民的健康与卫生问题，确实是一个极大的挑战。
中医药是我国独特的卫生资源，2016年发布的《中国的中医药》白皮书当中，专门提到由于中医药的参与增强了医改效果，国家公立中医医院和公立综合医院相比，在门诊均次费用上低11.5%，住院费用上低24%。如何能用更低廉的费用来保障过快的医疗费用的增长，辟谷用于慢性病的防治等方面是既经济又显效的生态自然疗法，从理论到实践都有非常丰富的内容和非常广阔的发展空间。本次研讨的目的也是基于此。从这个角度来讲，今天的研讨会意义重大。
从学术高度研究辟谷养生的核心价值
刘平 中华中医药学会副秘书长、学术部主任
“辟谷”源于先秦，盛行于唐，在我国已有2000多年的历史，是功法系统、特点鲜明、效果显著的综合性养生技术，也是一门别具一格的养生文化。
为了推动辟谷养生行业的健康有序发展，剥去辟谷的神秘面纱，完善其科学内涵，北京中医药大学养生学研究所与育寿谷健康管理(北京)有限公司进行科研合作，联合开展了“丹道净化(辟谷)对代谢综合征干预的研究”课题，并在中华中医药学会的指导下，正在进行“辟谷养生的规范化、标准化研究”，研究结果现已陆续统计完成。
为深入了解世界各国对禁食、断食、辟谷养生的研究进展，广泛听取专家们的意见和建议，今天专门召开的“首届国际辟谷养生学术研讨会”，以“探寻辟谷养生精髓，推进人类健康事业”为主题，就辟谷养生的基础理论、系统功法以及学术研究进展等进行深入探讨，从学术高度研究探讨辟谷养生的核心价值，意义十分重大。
我愿做辟谷研究的志愿者
李宁 中华中医药学会 养生康复分会主任委员
这几年，社会上开了很多辟谷班，辟谷被炒得比较热，关于辟谷副作用的报道屡见不鲜，有些辟谷培训班不系统、不规范，乱象很多。
刘长喜教授是中华中医药学会养生康复分会的常务副主委，也是营养学和药理学的双博士。他通过系统梳理从古至今的辟谷文献，并多次亲身体验辟谷，同时他带领科研团队进行系统研究、收集大量数据，对辟谷的科学性和实用性进行了深入研究，我觉得很有意义，所以用实际行动支持他，同其他50多名志愿者一起，参加了刘长喜教授指导的辟谷培训班，配合刘长喜教授做了很多的实验数据采集，用于对辟谷的研究。
我连续进行了2次辟谷，体重减轻了6公斤，腰围减少了6厘米。原来服用2种降压药，现在全部停掉，我自己都感到很奇怪。因为我们学医的都知道，高血压只要用药基本上是停不掉的。第2次辟谷距今已经1个多月了，我的血压依旧维持得很好。通过辟谷，我进一步加深了对中医学的认识。
中华中医药学会养生康复分会会把辟谷的实验继续下去，希望能够用科学翔实的数据去研究辟谷，并造福于世界人民。
研讨会主题报告
刘长喜教授
马胜兴教授
赛序波教授
宿滨教授
北京中医药大学养生学研究所副所长、中华中医药学会养生康复分会常务副主任委员刘长喜教授作了题为《辟谷内涵与方法及现代科学解析》的报告，从辟谷的内涵、历史渊源，辟谷养生术与服气导引，中医学之气/氣/炁，核心的导引吐纳术等方面进行了详细的讲解。同时介绍了辟谷对超重、肥胖、糖尿病等受试者基础指标的影响的实验研究，以及辟谷能够改变肠型等研究内容。
美国加利福尼亚州立大学洛杉矶校区、大卫·杰弗里医学院、加利福尼亚州立大学洛杉矶校区海港医学中心洛杉矶生物医学研究所马胜兴教授作了题为《慢呼吸锻炼对血压、体重和经穴生化物质的影响: 辟谷防治代谢综合征的经络生化学机制初探》的报告。介绍了限食饥饿疗法海外人体研究结果、经穴的物理学研究、经穴一氧化氮浓度及其合成酶表达的变化等一系列实验研究结果。
日本医疗法人社团同济会副理事长赛序波教授作了题为《日本的断食》的报告。介绍了日本断食的起源，断食疗法及其功效，断食的禁忌症以及日本两所典型的断食机构。
加拿大多伦多大学病童医院研究所宿滨教授作了题为《Research on Fasting 》(《禁食研究》)的报告。对禁食的概念、历史、分类以及其安全性、疗效、机理和未来的研究方向进行了介绍和解读。