花样挂面 营养没加多少
花样挂面
营养没加多少
受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 李再贵
复旦大学附属中山医院营养科主任 高 键
本报特约记者 谷传玲
挂面食用方便、保质期长,是很多家庭必备的“应急食品”。鸡蛋挂面、粗粮挂面、蔬菜挂面……让人感觉很有营养。但事实真的如此吗?本期,《生命时报》特邀复旦大学附属中山医院营养科主任高键和中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵为大家揭开这些花样挂面里的营养真相。
鸡蛋挂面里鸡蛋很少 ......
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营养没加多少
受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 李再贵
复旦大学附属中山医院营养科主任 高 键
本报特约记者 谷传玲
挂面食用方便、保质期长,是很多家庭必备的“应急食品”。鸡蛋挂面、粗粮挂面、蔬菜挂面……让人感觉很有营养。但事实真的如此吗?本期,《生命时报》特邀复旦大学附属中山医院营养科主任高键和中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵为大家揭开这些花样挂面里的营养真相。
鸡蛋挂面里鸡蛋很少 ......
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