吃柿子，健脾止咳
吃柿子，健脾止咳
甘肃中医药大学药学院副教授 宁艳梅
金秋时节，红柿压枝。柿子富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等营养物质，被誉为“果中圣品”，既能生食(去涩)，又能熟食(放软)。《随息居饮食谱》记载，“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮\u5649之，甘脆如梨，名曰绿柿。”
柿子性寒，味甘、涩，入心、肺、大肠经，具有清热润肺、涩肠健胃的功效，具体来讲 ......
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甘肃中医药大学药学院副教授 宁艳梅
金秋时节，红柿压枝。柿子富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等营养物质，被誉为“果中圣品”，既能生食(去涩)，又能熟食(放软)。《随息居饮食谱》记载，“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮\u5649之，甘脆如梨，名曰绿柿。”
柿子性寒，味甘、涩，入心、肺、大肠经，具有清热润肺、涩肠健胃的功效，具体来讲 ......
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