营养对于抗衰老的作用不可替代
当今世界，我们正面临一个严峻的挑战：我们有很多的老年人，而且会越来越多，这个当然是因为居民经济收入的提高及生活状况的好转，也因为国家政策的影响。WHO定义65岁以上为老人，在发展中国家是60岁。按照这个定义，我国从1982年第一次人口普查时到2014年期间，22年间老年人口按照平均每年320万的速度在增长，到2004年年底我国有1.43亿老年人口，2010年这个数字达到1.68亿，约占总人口10.9%以上，在上海、北京等大城市老年人口比例更多。
有报告预测，到2020年我国将有2.48亿老年人，到2040年将有约4亿老年人，这个比例相当之高，约占总人口17%-20%。我国80岁以上人口数字也很庞大，因此人口老龄化的问题值得全社会关注。每个家庭都有老年人，每个人都会衰老，如何过好老年生活是社会、政府以及所有人必须要考虑的问题。
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人口老龄化的到来，让整个国家面临社会、经济等诸多领域的挑战，最直接的现象就是劳动力的减少、消费的减少以及养老金的增多、医疗费用的增多。对政府而言，需要投入更大的成本去做关于消费结构、产业结构、社会管理体制等方面的调整，以适应老年社会的需要。
营养对于抗衰老的作用不可替代。一方面我们通过良好的营养可以让身体更强壮，保护婴幼儿的健康成长，更重要的是，营养可以让老年人增加寿命，延长健康，增强自理能力。营养不仅可以给人们提供所需的营养物质，满足人们生存、生长和功能活动的需要，更重要的是，营养可以起到预防疾病，让人体保持年轻和活力的作用。良好的营养也包括充足、健康和平衡的饮食，以及规律的作息活动。
营养是健康的基石。老年人的健康管理要做到“固本强基”，这需要政府、社会和个人的共同努力。开展好老年营养的工作，促进老年人健康长寿，做到“健康老龄化”，是营养科技工作者不可推卸的责任。中国营养学会成立于1945年，由中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织。
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中国营养学会十分重视老年营养工作，于1985年成立老年营养专业组，2006年成立老年营养分会。中国营养学会老年营养专业组或老年营养分会成立以来，先后组织开展了老年人膳食营养状况，自由基与衰老，老年人营，养改善与心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症、老年性痴呆、肿瘤及肌肉衰减综合征等慢性疾病的预防与控制，老年营养餐、老年人营养风险筛查与干预等学术交流。积极跟踪国际热点问题，开展老年人肌肉衰减综合征膳食危险因素及营养改善研究，组织编写《老年人肌肉衰减综合征营养运动干预中国专家共识》专著，组织制定了《中国老年人膳食指南》，主译并出版了《老年营养学》。现在全国使用的食品营养标准，例如膳食营养参考摄入量、60岁-80岁的老年人应该如何吃等，均由中国营养学会制定，并落实到国家各个特殊膳食、营养强化包括保健食品的标准建设中。目前中国营养学会在做的一个工作就是对基层乡村、社区医生开展培训，希望通过这样的培训能促进基层保健建设，为老百姓的健康生活建筑“铁壁铜墙”。
营养和抗衰老相结合，是一个新的健康促进模式。发挥营养、膳食、运动在抗衰老中的作用，促进抗衰老健康产业的发展，任重道远，使命和责任重大。中国营养学会将在党和政府的领导下，积极与相关部门、企事业单位、社会团体携手协作，深入开展“老龄与健康”方面的研究，促进健康与经济社会良性协调发展，为实现《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030)》提出的战略目标而努力奋斗。
(作者系中国营养学会理事长), 百拇医药(杨月欣)