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酒店卫生乱象亟待消毒
http://www.100md.com 2018年11月23日 生命时报
     日前,一名网友曝光了多家五星级酒店使用脏抹布、脏浴巾或脏海绵擦拭杯子、洗手台、镜面等问题,引起了广泛关注。文化和旅游部回应表示高度重视,对涉事酒店进行了排查,并立即责成上海、北京、福建、江西、贵州等五省市文化和旅游主管部门进行调查处理。

    出门在外,安全和卫生是人们非常关心的问题,可这些酒店的现实状况却让人不放心。实际上,这已经不是五星级酒店第一次被曝光卫生问题了。最近的一次舆论发酵是在2017年。当时一家名为“蓝莓评测”的机构一条名为《五星级酒店,你们为什么不换床单》的网帖,指出五星级酒店存在不换床单、欺骗消费者的行为。

    有业内人士表示,酒店业虽然有卫生标准,但对于清扫客房时该如何使用抹布等细节,目前尚无统一标准细则,往往依赖于行业自律。可一些酒店往往会考虑用最少人力,花最低成本清理尽可能多的房间,以求“节能减耗”。连知名度高、价格不菲的五星级酒店都存在如此卫生乱象,情况之严重可见一斑。

    此次被曝光的是服务员,他们操作不规范,当然有责任。很多常识性的卫生标准,即便没有明确规定,也不该突破常识和底线,对顾客健康置若罔闻。对服务人员而言,自律自爱、具备最基本的职业道德应该是上岗的基本要求。但不该忽视,存在如此卫生乱象,责任更大的还是酒店,酒店在管理上存在明显漏洞,甚至可能存在为节约成本故意为之的现象。对酒店而言,诚信是立身之本。如果每次此类被曝光后,都仅让酒店道歉或对员工一罚了之解决不了根本问题。

    行业自律、政府部门监管常态化是旅游行业健康发展的基础。监管部门及时发现问题、第一时间出台相应细则和监管措施,引导企业诚信经营、提升旅游服务质量、维护品牌价值,这些才是更负责任的做法。▲, 百拇医药(乔志峰)