胡萝卜菊花粥祛心火

http://www.100md.com 2018年12月13日

     □陈晓燕

    取大米50克，胡萝ト100克，菊花10克，白糖适量，盐适量。

    做法：菊花用水泡发。胡萝ト洗净，切成小粒。大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水。大火煮开后用小火煮10分钟，倒入胡萝ト，大火煮开，然后小火熬煮15分钟，加入菊花，煮5分钟。煮好后，可根据个人口味放入白糖，或油和盐，即可食用。

    (作者供职于河南省中医院健康体检中心)

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