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康养新识
http://www.100md.com 2019年7月19日 科普时报
     喝过多果汁有害健康

    相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而,美国一项研究显示,饮用过多果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。

    美国埃默里大学研究人员对13440名年满45岁美国人就饮用100%果汁和碳酸饮料等含糖饮料的习惯进行问卷调查。研究显示,计入肥胖等因素后,每天每多摄入355毫升果汁,死亡风险高24%;每天每多摄入355毫升含糖饮料,死亡风险高11%。研究人员对这样的结果并不感到意外,因为100%果汁与含糖饮料的成分“非常相似”。它们提供给人体的糖是一样的,因此在新陈代谢中引发一样的生物化学反应。

    美国膳食指南推荐,1岁到6岁儿童每日饮用果汁不应超过177毫升,年满7岁儿童及成年人每日饮用果汁不应超过236毫升。

    强弱交替运动有利心脏

    新西兰奥塔哥大学医学院的研究者发现,在无需改变药物或饮食的情况下,进行3个月的高强度间歇式锻炼(HIIT)可改善成人2型糖尿病患者的心脏功能。

    高强度间歇式训练是指交替进行短时间的高强度运动和中等强度的运动,如尽最大努力冲刺跑后再慢跑或快走几分钟。在研究开始前,16名糖尿病参与者接受最大携氧量测试,这能反映出心肺功能的强弱;并用双能X线吸收测定法测量总血容量、左心室舒张末期容积、左心室收缩末期容积和左心室每搏输出量。然后,让他们进行为期3个月的高强度间歇式锻炼。

    结果显示,高强度间歇式锻炼将患者的最大携氧量提高了约15%。此外,患者的左心室舒张末期容积和左心室每搏输出量也有明显增加。这些数据表明,HIIT可以改善左心室的充盈和排空能力,从而逆转2型糖尿病对心脏造成的早期不良后果。

    保持充沛精力有助防癌

    美国约翰·霍普金斯大学的肿瘤学家研究发现,体适能好不仅减少癌症风险,也有助癌症康复。

    体适能是指人们有充足的精力从事日常工作和学习而不感疲劳,同时又有余力享受休闲活动的乐趣,能适应突发状况的能力。研究人员选取4.9万名平均年龄54岁的参试者,对其进行历时18年的体适能追踪测试。数据分析显示,体适能水平处于前1/5的健康参试者,患上肺癌的可能性降低了77%,患上肠癌的风险降低了61%。对于已患有这两种癌症的病人来说,体适能水平处于前1/5的人,死于肺癌的可能性降低了44%,死于肠癌的可能性降低了89%。

    研究人员表示,体内炎症造成细胞更频繁地分裂,不受控制的细胞分裂会导致肿瘤形成。保持精力充沛、身体活跃可有效减轻炎症,防癌抗癌。提高体适能的方法有很多种,如力量训练、爆发训练、敏捷训练等。, 百拇医药